CHF G = содржи глутен L = содржи лактоза Е = содржи јајце. Сите цени вклучуваат законски ДДВ I Сите цени вклучуваат законски ДДВ

Салати од бифе Салати од вклучена Уживајте во свеж избор на лиснати и маринирани салати, антипасти и други деликатеси секој ден. Помогнете си на вклучена, како што сакате. Сезонски градинарски зеленило, гурмански салати и антипасти Самопослужување од шведска маса, според ваш вкус. Мала чинија 12 Мала чинија Голема чинија 18 Голема чинија Супи Супа од доматен крем Крутони I моцарела од млеко од бафало I супа од домати I крутони I кафа од моцарела од бивол - супа од леќа Сланински ленти Крутони кари - супа од леќа крутони од сланина G/L G/L 10 10

јајце

Почетни почетници Цезар салата порција дел 21 салата од зелена салата I облекување Цезар пржена сланина мала порција јас мала порција 14 рендан пармезан јас крутони облекување Цезер со сардела (мароко, мрежа) роаинска салата од зелена салата Цезар облекување сланина рендана пармезан крутони скара пилешки гради 7 скара пилешки гради Татар, Mövenpick Classic G/E порција I дел 32 100% сертифицирано говедско месо БИО Пупка мал дел I мала порција 24 благ I средна I огнена I тост на бриош (глутен) I путер благ I медиум I зачинет I brioche toast (глутен) I путер коњак I Виски I Калвадос 4 Коњак I Виски I Калвадос

Loveубители на јадења без месо Вегетаријанско сирење Расти Цевр I Јаболко прстени I Три вида песто Potatoe rösti chvre сирење јаболко прстени три вида песто Vegan Vegan L 24 Chili sin Carne 26 црн грав Шпагети Црн грав шпагети риба Риба запечени ракчиња 29 благ црвен тајландски кари ориз I азиски зеленчук Запечени ракчиња, црвен сос од тајландски кари, ориз, зеленчук Виетнам, размножување ризово од вар, јас целер, јаболко, пенис од хоризо, варов ризово, целер, јаболко, печурка, одгледување Л 31

Месо месо CHF Ножеви патки од патка 36 Сос од бодликава круша I компир од Вилијамс I Црвена зелка Сос од крушка бура од кактус Вилијамс компир црвена зелка Cordon-Bleu vom Wandeler Пиво свинско месо * 33 Шунка ракел сирење зеленчук помфрит помфрит свинско месо кордон-блеу рамлет сирење свеж зеленчук Гурманското месо од свинско пиво е вкусно и сочно! * Гурманско свинско месо кое се храни со пиво што му дава прекрасен вкус! Фармата на Мартин Ванделер/Гунзвил е единствена во Швајцарија поради специјалното хранење. Неговата цел е да произведе свинско пиво како деликатес. Фактот дека месото со врвен квалитет може да се постигне со администрација на пивски квасец и складирање пиво е познат уште од говедата Коби од Јапонија. Овие исто така се масираат секој ден. Клучно е животните да се хранат со пивски квасец и складирање пиво. Прасињата се добиваат од одгледувачот на свињи, Еуген Вистер, Вилихоф во Триенген. На Wandelerhof, хранењето е загарантирано без антибиотици или генетски модифицирани организми, чувањето одговара на упатствата за IP-Suisse и квалитетот на месото го следат независни контролни тела.

Класици и швајцарски јадења Класични и швајцарски јадења Телешко црн дроб и Русти L Дел I дел 33 Исечен путер од црн дроб црвено вино кромид Кујнски билки мал дел I мал дел 27 Исечено телешко путер од црн дроб црвено вино кромид билки роести Виниер Шницел Леб телешко месо ескалопа-свеж зеленчук Помфрит Леб ескалопа на телешко сезонски зеленчук помфрит 36 Zürcher Geschnetzeltes vom Kalf L Дел I дел 34 свежи печурки кромид мал дел I мала порција 28 бел вино крем сос путер rösti Исечени телешки ленти свежи печурки кромид бел вино сос послужен со путер роести Риз Казимир исечено телешко месо Манго свеж ананас банана кари крем сос Сув ориз Исечен телешко манго ананас банана благ ориз со кари-крем L 34