Чиа семе, чудо во семе; Лигија Поп

НЕ се троши секој ден, како што и храната не се смета за здрава.
САМО ДНОВО МОANЕ ДА СЕ КОНСУМИРАМЕ ДНЕВНО:

чудо

  • МОРСКИ АЛГАЈ
  • Пука
  • Пченичен сок од пченица

Семето на чиа е меѓу најмалите семиња во светот, но со исклучително сложени својства: богати се со минерали, омега-3 киселини, антиоксиданти и последно, но не и најмалку важно, сложени протеини. Семето е дел од семејството мудрец и се споменува уште од 16 век во документите на Ацтеките - Кодекс Мендоза - тврдејќи дека се најсложените извори на енергија и моќ. Тие можат да имаат две бои, беж и темно кафеава, но и двете варијанти се извонредни.

Може да се јадат не повеќе од 2-3 пати неделно во разни форми - како што се додаваат во смути, пудинзи, сиров леб, салати - или посипете ги со утрински житарки, итн.

Консумирајте чиа 2-3 пати неделно, но сепак обидете се да не ја консумирате секојдневно, бидејќи на телото му треба голема разновидност на хранливи материи, што ќе помогне да се асимилираат хранливите материи што се наоѓаат во ова чудесно семе. Обезбедете разновидност во вашата исхрана и не фокусирајте се на само една здрава состојка, бидејќи на телото му се потребни и други хранливи состојки.

Како што реков, тие можат да се консумираат во различни форми, но јас повеќе ги сакам во форма на познатиот рецепт за пудинг или „кавијар“.

Суров пудинг од чиа

  • Порции: 1-2
  • времетраење: 10 мин
  • Тешкотија: лесно
  • Печатете ја страницата

Инструкции: Бадемовото млеко се подготвува како овде, а пастата за урми е многу едноставна за правење: 5-6 урми без семе се мешаат со бадемово млеко или сусам или вода. Додадете ги сите состојки во чаша и мешајте 5-10 минути, додека не станат желатинозни. Можете да додадете свежо или суво овошје како малини, кајсии, праски, банани, киви, манго, итн...