Чиста формалност - епизода 5 Закуската за десерт е паметна - знаење - Tagesspiegel Mobil
Сè мора да биде во рамнотежа: ако сакате да грицкате многу, само треба да следите неколку правила. Тогаш сè е дозволено.
Дали веќе сте јаделе чоколадо или бонбони или курва денес? „Не се местете себеси“, вели берлинскиот нутриционист Уте Гола. „Закуската е во ред - сè додека останува со неа, одвреме-навреме.“ Не треба да јадете слатки секој ден. Пропорцијата треба да биде помала од десет проценти од разумното калориско салдо на ден, што прави околу 50 грама шеќер за возрасен. „Оваа дневна количина во моментов е официјална германска препорака, но Светската здравствена организација (СЗО) проверува дали ги намалила своите вредности на водичот на под пет проценти, т.е. 25 грама.“ Тоа е тешко, бидејќи и слатките ве прават среќни.
Ако ризикувате да грицкате сит, можете да испробате трик: „грев“ веднаш по главниот оброк, па чоколадото е подобро со десерт отколку со кафе попладне. По можност парче со еспресо потоа. „Помеѓу оброците, слатката, масна храна претставува висок ризик да продолжи да јаде“, вели Уте Гола. Таа дури и советува десерт, не мора секогаш да е мус од чоколадо. „Компотот на крајот од оброкот е одличен ритуал на релаксација.“ Предноста на десертот: шеќерот во крвта се зголемува помалку отколку кога го јадете како закуска.
Па дури и тортата сега и потоа може да го замени ручекот
Како сега, веќе нема озборувања за кафе? „Секако“, одговара Уте Гола со насмевка - а оние со сладок заб веќе можат да погодат каков е крајот. „Тогаш, едноставно немате вечера.“ Нејзиниот апел до причина: „Едно чоколадо на самото место, што може да биде и оброк од време на време.“ И домашните колачи што не се полни со шеќер сега и потоа можат да го заменат ручекот . Во основа, таа советува високо квалитетни слатки: чоколадо со висока содржина на какао, темно чоколадо со ореви наместо полномасно млеко.
„Но, мора да се заштитите од мислата дека ако спортувате повеќе, можете да грицкате повеќе.“ Дополнителните калории не се компензираат со малку џогирање или гимнастика. Никој не се движи толку многу освен ако не е конкурентски спортист. „Дури и ако сакате да јадете слатки после вежбање, треба да ги додадете во вашиот оброк.
Единственото нешто што им помага на сите што не можат да ги стават своите желби под контрола е да јадат целосни со оброци и да вежбаат повеќе. Еднаш на час, неколку спрата скали работат приближно. Или купете педометар и поставете си цел: 3000 до 5000 чекори за кардиоваскуларниот систем секој ден. Долгорочна цел: 10 000 чекори. „Со педометар“, вели Уте Гола, „амбицијата ве зграпчува“.