Чистење на длабоко пржење Практични и корисни совети Гастро
Ослободете се од старата маст!
Во многу семејства, прженот за пржење се користи еднаш или двапати неделно. Бидејќи помфрит, пилешки грутки, како и прженици и крофни едноставно имаат подобар вкус од пржењето од длабоко отколку кога се приготвуваат во тавата. Непогрешливиот вкус зборува јасно во корист на прженот. Сепак, треба да го чистите уредот најмалку еднаш месечно, дури и ако ви треба одредено време. Кога го чистите прженот, не заборавајте на пукнатините на капакот. Важно е во однос на хигиената.
Чистење на упатствата за пржење
Колку често корисниците треба да фрлаат маснотии за пржење, зависи и од храната што се пржи во неа. Веднаш штом подготвувате производи од животинско потекло во фритеза, ставате поголем стрес врз маснотиите отколку кога подготвувате компири или зеленчук.
Затоа, неопходни се почести промени на маслото. Веднаш штом маслото мириса на пржено, на пример, или добие темна, неразбирлива боја, маснотиите на пржењето мора да се отстранат. Овој водич објаснува како корисниците можат да постапат понатаму.
Е ви требаат следниве додатоци:
- сад отпорен на топлина за да се фати врелото користено масло
- Кујна хартија
- Сјај
- Ракавици за еднократна употреба
- мека четка за садови
- инка од не'рѓосувачки челик
- крпа за садови
- Оцет или средство за чистење оцет
- стаклено шише
- Чај пешкир
Пред чистењето, мора да фрлите масло за пржење. Ако е сè уште жешко, испразнете го во сад што не е во топлина. СОВЕТ: Секогаш треба да се внимава при ракување со врели маснотии. Изладеното масло се става во стаклено шише со помош на инка. Некои од кујнските апарати се опремени со црево за одвод преку кое течната маст се пренасочува во соодветен сад.
Фрлете ја старата маст
Најдобро е да се фрли старата маст за пржење во затворено стаклено шише во преостанатиот отпад. Меѓутоа, ако живеете во земјата и чувате кокошки или свињи, тогаш треба да ги нахраните животните со маснотии.
Чистење на садот за пржење
Штом во контејнерот нема повеќе маснотии и масло, можете да го исчистите прженот. Прво треба да го исклучите прженикот од струја. Потоа остатоците од маснотиите на дното и на страничните wallsидови на контејнерот за пржење се отстрануваат со кујнска хартија.
За да го направите ова, треба да ги облечете ракавиците. Следниот чекор е да додадете вода во контејнерот. Користете го обележувањето на маснотијата како водич. Неколку прскања на детергент се додаваат во водата. Уредот е повторно вклучен и вклучен. Водата треба да врие околу 10 минути.
Потоа, пржената е исклучена од напојувањето (повлечете го приклучокот). Течноста во фреза треба да се излади дополнителни десет минути пред да се истури (во кујнскиот мијалник). После тоа, дури и непцата може да се отстранат. За да го направите ова, измешајте малку вода со 2 лажици оцет.
Ова темелно го исплакнува контејнерот. Мрсните области со смола во тешко достапните области се третираат со четка за садови, кои претходно се натопиле во мешавината на оцет/вода. Потоа повторно се исплакнува со топла вода. Контејнерот може да се исуши со чајната крпа или да се остави да се исуши на воздух.
Исчистете ја корпата за пржење
Кога го чистите прженот, треба да се внимава особено на корпата за пржење. Најдобар начин да се отстрани смоланата маст е да се премачка корпата со течност за перење додека е топла. После тоа, исплакнете го со топла вода.
Ако сè уште има маснотии, избришете го со четка за садови. Можете исто така да ја исчистите гумената корпа за пржење со прскање на корпата со специјален одмастувач и потоа да ја натопите два до три дена. После тоа, можете едноставно да го исплакнете. Исто така, корпата за пржење можете да ја ставите во машина за миење садови и да ја измиете во тавата.
Исчистете го капакот
Може да го исчистите капакот на длабокиот фритез со рака. Важно е да се осигурате дека филтерот за мирис во капакот на фритерот не дојде во контакт со вода. Затоа се отстранува пред капакот на уредот да се исчисти со топла вода и неколку прскања на детергент. Не смее да се заборават ниту пукнатините на капакот.
Исчистете го куќиштето за пржење
Кога го чистите прженот, не треба да го занемарувате ниту случајот. Со текот на времето, распрскувачите на маснотии можат да се придржуваат до него, правејќи го уредот грозен. Надворешната страна на прженикот може лесно да се избрише со мека, влажна крпа од микрофибер.
Но, исто така, можете да направите паста со вода и сода бикарбона и да ја раширите на надворешната страна на фритерот. По околу 10 минути, куќиштето се брише со мека, влажна крпа. На овој начин, маснотијата може лесно да се отстрани.
Исчистете го прженот со домашни лекови
Кој е најдобриот начин за чистење на фритезата? Ако изберете домашни лекови затоа што сакате да избегнувате хемиски производи, имате неколку опции.
1. Оцет
Откако ќе се испразни старото масло, треба да се отстрани последната преостаната маснотија од страната и од дното на контејнерот за пржење. Како домашен лек за чистење на фритеза, оцетот е добро решение бидејќи е совршен средство за отстранување маснотии. Со помош на оцетна вода, не само контејнерот, туку и корпата и куќиштето на пржениот фреј може да се исчистат совршено.
2. сода бикарбона
Користете паста на сода бикарбона и вода за да го отстраните лепливиот филм од маснотии од надворешната страна на уредот. Густата паста се шири преку дамканото место. По време на изложеност од 10 минути, се отстранува со влажна крпа од микрофибер.
3. Филтер за кафе
Ако пржењето нема функција за филтрирање, можете да го филтрирате маслото рачно со помош на инка во која е опремен филтер за кафе.
4. Со четка за садови
Користете мека четка за садови при чистење на садот за пржење. Можете дури и да влезете во тешко достапните агли и места. Четката прво се потопува во раствор на оцет/вода.
5. Со ракавици за еднократна употреба
Пред да ги отстраните остатоците од мрсна маст од контејнерот за пржење, неопходно е да ставите ракавици за еднократна употреба. Ова ќе ги заштити вашите раце од маснотии и нечистотија веднаш штом ќе го исчистите прженот.
Чистење на прженицата - каде оди маслото?
Ако сакате да фрлите стара маст за пржење, најдобро е да користите една или две стаклени шишиња. Во никој случај не треба да ја истурате употребената маснотија во кујнскиот мијалник или тоалетот. Го спакувате шишето во вреќа и го фрлате со отпад од домаќинството или го носите маслото до центарот за рециклирање во вашата област.
Исчистете го прженот на видеото
Можеби ќе ве интересира: