Чисто јадење додека патувате - како да се храните здраво во движење! ЈАдете TRУБОВ НА ВОВОД
Оваа тема се однесува на сите што изградиле убава, здрава нутритивна основа дома во нивното вообичаено секојдневие. Бидејќи дома обично можеме да го направиме тоа. Јадеме редовно, се храниме здраво, внимаваме на големината на порциите, јадеме само чисто. Но, кога патувате сè одеднаш е поинакво. Различна околина, различен дневен ритам, различни активности, без добро снабден фрижидер во близина, едвај какви било можности за готвење ... да, дури и во супермаркетот веќе не можете да ги купувате истите производи за кои се колниме дома. Како сè уште можам да успеам да ја одржувам преферираната диета додека сум на одмор? Како добивам здрава храна секој ден? И, како постојано да се држам до моите оброци?
4 недели на Хаваи се зад мене и ги знам овие прашања премногу добро. Но, сега знам и некои од одговорите. Додека минатата година паднав во стапицата за брза храна на мојот одмор во Калифорнија, оваа година на Хаваи јадев многу подобро и научив многу за моето тело. Денес би сакал да ви ги дадам моите најдобри совети за чисто јадење кога патувате.
Број 1: Откријте ги можностите кога патувате
Всушност има нешто во мотото на ИКЕА. Бидејќи не е сета нездрава храна со која се среќаваме на одмор. Треба да го видиме тоа позитивно: Јас тврдам дека на секој одмор ќе има здрава храна и опции за јадење што дури и ги немаме дома! На Хаваите можев да соберам свежо, егзотично овошје од дрвјата, на Мајорка секој ден имаше пазари каде што можеше да се купат ореви и овошје во сите сорти, па дури и на градско патување во Берлин или Барселона, вегански ресторани или пабови одеднаш се затворија најдете кои ги подготвуваат своите оброци според принципот на кујна за целосна храна. Пред да одам на пат, не само што ги проучувам знаменитостите во водичот за патувања, туку и дознавам за локалните специјалитети и опсегот на ресторани што се нудат.
Број 2: Свесно испланирајте големи оброци
Иако дневната рутина е неизвесна на многу патувања, особено ако сте надвор и околу многу, веќе треба да размислите наутро за тоа како ќе ви помине денот и кога планирате да јадете време. На Хаваите обично имавме обилен појадок како прва база. Потоа, приближно размисливме дали можеби сакаме да организираме голем пикник за ручек некаде во природа или дали повеќе сакаме да земеме мали грицки и да излеземе да јадеме навечер. Тоа се одвиваше многу добро! Мислам дека ништо не е полошо од тоа да се биде надвор и околу цел ден, да не си ја спакувал најситната работа и навечер во првиот ресторан наишол на нешто навистина тешко затоа што треба да го ограничиш гладот.
Број 3: Слушајте го чувството на глад
Не само што е негативно што целиот дневен ритам е прекинат еднаш на одмор. На овој начин, исто така, му давате на вашето тело можност да се ослободи од старите, излишни навики. Дали латото макијато со дополнителна павлака навистина мора секогаш да биде десет и пол часот наутро? А што е со слатките од чинијата закуска на работа? Не е навистина суштинско, нели? На Хаваите имав чувство дека научив малку повеќе да верувам во сопственото чувство на глад. На телото не секогаш му треба нешто кога главата ќе го каже тоа или часовникот покажува 12 часот. Значи, понекогаш јадевме салата само навечер, иако всушност сакавме да јадеме голем оброк. Или во другите денови го јадевме својот пикник веќе во два часот попладне, иако требаше да трае цел ден. Понекогаш сè уште можеме да планираме толку убаво. Всушност, нашиот стомак знае многу, многу подобро. Тоа беше прекрасно искуство. И мерењето по одморот го потврди тоа. За разлика од многу други одмори, овој пат не јадев премногу или ставав тежина, но дури изгубив 1 кг!
Број 4: пијте многу повеќе
Неодамна прочитав во една статија дека особено Германците поминуваат поголем дел од своите одмори во значително потопла клима. И повеќе топлина значи повеќе пиење! За жал, со променетата дневна рутина, нашите навики за пиење излегуваат од контрола. Факт: Пиеме премалку, особено на одмор! Треба да консумираме 2-3 литри вода или незасладен чај секој ден. Кога станува збор за спортски активности - а тоа вклучува и пешачење - можете дури и да направите малку повеќе. На почетокот на мојот одмор на Хаваите, го забележав малото пиење многу. Влагата и топлината се едноставно непознати за нас, Европејците. Покрај тоа, долгиот лет и климатизацијата повторно го сушат нашето тело. Значи, јас бев повеќе жеден отколку дома. Првите денови зедовме симпатично шише вода со 1 литар со нас за нашите дневни патувања! Премногу малку! Во одреден момент, канистерот со вода од 5 литри се најде во автомобилот. Покрај тоа, пиевме големо смути и кокосова вода скоро секој ден. Тогаш тоа беше добро!
Доволно пиење не само што е подобро за рамнотежата на течностите, туку и позитивно влијае на однесувањето во исхраната. Многумина од нас веќе не можат да го разликуваат чувството на жед од чувството на глад и повеќе да ги толкуваат телесните сигнали како глад. Ова води до фактот дека ние се обидуваме да ја задоволиме нашата вистинска жед со храна и да јадеме повеќе отколку што ни треба (но да пиеме премалку).
Број 5: закуски, закуски и повеќе закуски
Една од најважните лекции што ги научив за јадење на Хаваите е важноста на малите, здрави грицки за тој ден. Според мене, ова е причината зошто чистото јадење добро функционираше на Хаваите, но не и во Калифорнија минатата година. Ние секогаш имавме што да јадеме со нас. Свежо овошје, мешани јаткасти плодови, суви бобинки, мусли шипки (без шеќер), овошни парчиња ... . со ова снабдување успеавме успешно да го издржиме скоро секое искушение од брза храна и да го задоволиме гладот на здрав начин. Кога јадевме брза храна, тоа беше навистина намерно и не од потреба затоа што ни требаше нешто брзо да јадеме.
Дури и пред одморот, опширно се занимавав со темата закуски во форма на здрави енергетски решетки. Од една страна пробав креации со барови за житни култури, а од друга страна ми беше дозволено да ги тестирам новите LIFEBARS од Lifefood (наскоро ќе следи објава за ова). Потоа, додека бев на одмор, се случив со нова книга: Power Hungry од блогерката Камила В. Солсбери. И таа интензивно се занимаваше со темата електрични шипки. Тоа ме инспирираше толку многу што решив на оваа тема да и ’дадам повеќе простор на мојот блог во блиска иднина. Јас веќе имам многу на ум ...:-)
Но, пред сè, се надевам дека сте подобро подготвени за следниот одмор. Јадењето чисто за време на патувањето не е толку тешко како што често мислите. Секако, потребна е и мала дисциплина, но откако ќе откриете здрави опции што ги нуди вашата дестинација за патување, скоро ништо не може да тргне наопаку.;-)