Чизкејк од кравјо сирење без печење со желатин
Чиста торта со сирење без печење со желатин, базирана на тенок сирење и урда, а не на крем сирење.
состојки
Колачиња за колачиња - 300 гр
Тежина на сирење:
Ванилин - на врвот на ножот
Процес на готвење
Многу често имам слушнато дека главната состојка за правење сирење - крем сирење - сега е скап третман. Но, тоа не е, нема да кажам дека соодветна замена, но сепак замена - урда.
Денес подготвуваме чизкејк направен од кравјо сирење без печење со желатин. Се разбира, ова не е торта со сирење, дури и десерт од урда, но излегува многу вкусно!
Вашето внимание го насочувам кон урдата. Неговата содржина на маснотии може да биде која било. Имам 3%.
Лисјата од колачињата што ги гледате во чекорите се различни: чоколадни и обични. Ова е затоа што беше потребно да се рециклираат купчиња колачиња. Може да земете само колачиња од чоколадо или едноставно чоколадо.
Ние користиме форма со дијаметар од 21 см.
За да подготвиме чизкејк од урда, ќе ги подготвиме производите.
Наполнете го желатинот со вода и оставете го за времето одредено во упатствата.
Ајде да одиме на основните работи. Колачињата се мелат во миксер или се полираат со завртка. Се топи путерот, се додава во мелените колачиња. Измешајте добро. Appearе се појави влажна маса слична на песок.
Јас ги раширив колачињата во форма. Ние пишуваме. Е се откажеме.
Блендер за леб со сирење или избришете го низ сито. Додадете шеќер во прав и ванила. Мешај се. Ние работиме со силиконска шпатула или дрвено сечило. Без мускули и без камшикување! Во готовиот десерт не ни требаат воздушни меури.
Се топи чоколадото во водена бања, се додава во садот со урдата. Мешај се.
Geелатинот се раствора во водена бања или микробранова печка. Додадете во табелата за сирење. И повторно тресете.
Турнете го кремот до меки совети и испратете го во сад. И повторно тресете.
Сирењето се става на песочна основа.
Тогаш мојот син и реши да има колачиња Орео, и тој го стори тоа, тој постави дел од масата за урда над неа - бисквити, и го покри преостанатиот тромб.
Ние ја креваме нашата површина. Покријте го филмот и извадете го сирењето од урда со желатин без печење во фрижидер 2-3 часа. Можно е за ноќ.
Подготвениот чизкејк може да биде украсен по ваш избор. Јас го победив кремот со шеќер во прав.