Чизкејк од Newујорк со свежо овошје; Кох-Мит

Кој е најкремавиот чизкејк досега? Десно, esујорк торта. Во комбинација со свежо овошје совршено задоволство што вреди за секоја калорија.

свежо

  • Трошење на времето нормално
  • Медиум на тешкотија
  • Нутритивна вредност 755 Kcal/пристаниште.

состојки

  • 200 гр бисквити краставички
  • 100 гр путер, стопен
  • 200 гр шеќер
  • 3 лажици пченкарен скроб
  • 600 гр крем сирење
  • 200 гр кварк со малку маснотии
  • 1 јајце
  • 170 мл шлаг
  • 2 лажици сок од лимон
  • 250 гр павлака
  • 2 лажици шеќер
  • 2 лажици ванилин шеќер
  • 1 лажичка сок од лимон
  • киви, јагоди, боровинки, малини по желба
  • Некоја глазура од желатин

подготовка

Чизкејк од Newујорк со овошје

Комбинацијата на крем сирење, кварк, крем и кисела павлака го прави чизкејкот од Newујорк толку неодоливо кремаст. Свежо сезонско овошје обезбедува свеж и кисел аспект.

За дното, ставете бисквити од краставици во миксер и исецкајте ги.

Измешајте заедно стопен путер и трошки од колачиња во сад и ставете ги во округла тава со форма на пролет.

Потоа, притиснете ја смесата со трошки на место и печете во рерна на 180 ° C 10 минути.

Сега ставете шеќер, пченкарен скроб, крем сирење, крем и кварк со малку маснотии во сад и матете со рачен миксер.

Потоа додадете ги јајцето и сокот од лимон и повторно камшикувајте.

Се шири кремот врз основата на тортата и се пече во рерна на 180 ° C 45 минути.

Сега измешајте ги павлаката, шеќерот, ванилиниот шеќер и сокот од лимон заедно во сад.

Се шири смесата врз печениот колач и се пече повторно на 180 ° C 5 минути.

Потоа оставете го да се олади и лади преку ноќ.

Украсете со јагоди, киви, малини и боровинки и четкајте ја глазурата од желатин.