Чизкејк со 3 состојки.Го тестиравме
Целиот свет зборува за оваа торта: Чизкејк направен од само три состојки! И треба да има добар вкус? Ние го направивме тестот и за вас рецептот за печење!
Јајца, бело чоколадо, крем сирење: Според едно јапонско видео на YouTube со икона за храна Очикерон, не ви требаат повеќе од овие три состојки за вкусен чизкејк. Видеото со оваа торта го обиколува светот токму сега и генерира цела возбуда и разговор.
Ние сме скептични, но со задоволство пробаме. Навистина мора да има добар вкус со бело чоколадо!
Големиот плус: список за намирници е навистина краток. Потребно ви е само:
- 3 јајца
- 120 гр бело чоколадо
- 120 гр крем сирење
Исто така подготовка звучи лесно:
Одделете ги јајцата. Победете ги белките многу крути. Стопете го чоколадото над водената бања. Нека се олади малку, а потоа се меша со крем сирењето додека не стане кремасто. Прво преклопете ги жолчките, а потоа постепено круто изматените белки во кремот за сирење. Ставете сè во добро намрсена тава со извор. Тавата со пролетна форма се става на длабок плех што е исполнет со вода. Печете во загреана рерна на 170 ° C 15 минути. Намалете ја температурата на 160 ° C и печете уште 15 минути. Потоа исклучете ја рерната, но оставете го колачот да се пече уште 15 минути во затворената рерна. Оставете да се излади целосно пред да ја сервирате.
И ОВА е вкусот на сирењето со сирење со суфле
Изгледа вкусно, но дали и торта од сирење на Очикерон има добар вкус? Ние повторно го испечевме.
Прв проблем: Количината на тесто е толку мала што 28-инчен сад за облик е многу преголем. Ако имате помала: супер! Секој друг треба да најде други средства - користевме мал сад за печење. Алтернативно, можете да го поделите тестото во неколку чаши водоотпорни.
Проблем број два: чизкејкот е сомнително кафеав по само 10 минути во рерна. Покривањето со алуминиумска фолија помага, но тортата по печењето е сè уште прилично темна.
И вака има вкус:
Малку сме разочарани. Некои сметаат дека вкусот на јајцето е премногу продорен, други сметаат дека крем сирењето или вкусот на белото чоколадо.
Нашата пресуда: Нормален чизкејк без основа има 1000 пати подобар вкус, се подготвува исто толку лесно, а во просек ви требаат само 5-7 состојки.
Заштедете се како се мачите со печење и пробајте една од овие вкусни, супер едноставни колачи за кои не ви е потребна ниту печка: Кому му е потребна печка? Крајниот водич за торти без печење
Без печен чизкејк во чаша - мора да го пробате овој рецепт!
Вашиот прелистувач не може да го репродуцира ова видео.