Чизкејк со боровинки со малку јаглени хидрати - здрав и вкусен!

За мене повторно има мешавина од пандишпан и чизкејк. Да бидам попрецизен, чизкејк од боровинка. Навистина е сочно, а боровинките го прават тортата навистина свеж. Убаво е што лесно се пече и совршено се вклопува во групата кафе. Се разбира, како и секогаш, тоа е малку јаглени хидрати и без глутен.

Подготовка на чизкејк од боровинка:

Изматете околу 120 гр ксилитол со три јајца и 100 гр крем.

Измешајте го бадемовото брашно со прашокот за пециво и правот од лушпа од псилиум и додадете во смесата во садот за мешање.

Потоа измешајте сè во хомогено тесто и преклопете го млекото.

Потоа ставете го тестото на страна и измешајте го кваркот, крем сирењето, преостанатиот ксилитол и јајцето во друг сад додека не се формира мазен крем.

Сега преклопете ги боровинките.

Истурете околу 3/4 од тестото за торта во добро подмачкана тава со форма на пролет (26 см) и измазнете ја.

Потоа нанесете крем за чизкејк одозгора.

Ставете го преостанатото тесто за торта врз тортата и изматете го со рачката од лажицата.

Сега ставете го сирениот чизкејк од боровинки во загреана рерна и печете на околу 160 ° околу 60 минути.

Совет:

Наместо прав од лушпа од псилиум, можете да користите и вкупно 200 гр брашно од бадем.
Замрзнатите јагоди може да се користат и добро. Или, алтернативно, други бобинки како малини, јагоди или капини.

---