Чизкејк со сос од малина РЕЦЕПТИ ДУКАН
- Дома
- За нас
- ДИЕКА ДУКАН
- рецепти
- Слатки
- Јадења од пилешко/мисирка
- Јадења со говедско месо
- Леб/пица
- Супи/чорби
- Варијанта на менито
- Рецепти заврши
- Салати/друга храна
- Мезе
- Пијалоци
- Состојки/производи
- Велигденско мени
- Божиќно мени
- Посни рецепти
- Дукан/диета Утиле
- Нова диета Дукан
- МЕСЕЦИ
- ВТОРНИК
- СРЕДА
- ЧЕТВРТОК
- ПЕТОК
- САБОТА
- НЕДЕЛА
- Контакт
- Дома
- За нас
- ДИЕКА ДУКАН
- рецепти
- Слатки
- Јадења од пилешко/мисирка
- Јадења со говедско месо
- Леб/пица
- Супи/чорби
- Варијанта на менито
- Рецепти заврши
- Салати/друга храна
- Мезе
- Пијалоци
- Состојки/производи
- Велигденско мени
- Божиќно мени
- Посни рецепти
- Дукан/диета Утиле
- Нова диета Дукан
- МЕСЕЦИ
- ВТОРНИК
- СРЕДА
- ЧЕТВРТОК
- ПЕТОК
- САБОТА
- НЕДЕЛА
- Контакт
Чизкејк со сос од малина
Не знам дали ти реков, но не бев голем fanубител на чизкејк сè додека не отидов на диета со дукан. Бидејќи не сум fanубител на сирења, чизкејкот не беше ниту на мојата омилена листа на десерти.
Ситуацијата се смени кога започнав со Дукан диета и очигледно чекав десерт. Првиот начин на кој го пробав беше ова и се чинеше лудо. И бидејќи беше многу добро, очигледно не траеше многу долго во фрижидерот затоа што сопругот и мајката во посета направија неколку парчиња невидени.
Оттогаш пробав различни опции, диета или не, многу од нив можете да ги најдете објавени токму тука на блогот и можете да ги испробате и нив.
Денешниот рецепт е исто толку едноставен, не мора да биде рецепт за дукан, но ако користите комерцијално достапен бисквит дукан и обезмастено сирење, лесно можете да го прилагодите. Сосот од малина работи само ако ја следите скалата за исхрана на дукан или сте во фаза на консолидација на класичната диуканска диета.
Состојки за основата:
Состојки на составот на сирење:
- 2 поголеми јајца или 3 мали
- 100 гр шеќер или засладувач како што е соодветно
Состојка на сос од малина:
-1 чаша и пол свежи или замрзнати малини
- сок од половина лимон
Подготовка:
Скршете ги бисквитите и измешајте со стопениот путер. Формирајте рамномерен слој на дното на плех обложен со хартија за печење и израмнете го со задниот дел од лажицата. Користев малку мал послужавник за овој состав и слојот излезе малку тенок. Ставете го плехот во топла рерна и оставете го 5-7 минути.
За составот на сирењето, измешајте го крем сирењето со маскарпонето и шеќерот, додавајте по едно јајце и лесно мешајте. Додадете ја суштината на ванила и прелијте ја со листот за колачиња. Ставете го повторно во рерна и печете на 130-140 степени околу 70-75 минути. Печењето на тивок оган спречува чизкејкот да пукне.
Оставете го да се излади добро пред да го сервирате.
Сосот од малина навистина не е сос, затоа што не застанав да го поминувам низ цедалка, туку ги оставив парчињата малина како што беа. Ставете малини, сок од лимон и шеќер на оган. Кога ќе почне да врие, додадете го скробот на дождот и внимателно измешајте за да не се создадат грутки. Оставете да се згусне и исклучете го огнот.
Кога служите, истурете парче чизкејк со сос од малина.