Чоко торта РЕТЕТЕ ДУКАН
Не знаев како да го наречам, бидејќи оригиналниот наслов на рецептот не одговараше. Затоа, го нареков чоко торта. Направен е според рецепт од книгата Ла Слаткарница Дукан, напишана од П.Дукан. Значи, делот е за 4 лица, ПП-ПЛ.
Фаза на крстарење, Консолидација, Конечна стабилизација
- 3 лажици пченкарен скроб (мислам дека работи со овесни трици, ќе се обидам следниот пат)
- 1 0% масен јогурт (150 гр)
- 1 кутија кварк (250 гр) - ако не сакате или немате кварк, ставете уште 2 кутии јогурт 0% маснотии
- 3 лажици обезмастено какао
- 3-4 лажици течен засладувач
- 1 lg како свет на прашок за пециво
Измешајте јајца со миксер, додадете пченкарен скроб, какао и течен засладувач. Потоа ставете го јогуртот и кваркот врз составот и измешајте ги понатаму со миксер. На крајот ги додаваме суштината и прашокот за пециво. Истурете го во калапот и ставете го во загреана рерна на 180 степени. Држете околу 30 минути (тест со чепкалка за заби).
На дното кваркот се собира и се појавува како слој крем, вкусен.
Може да направите и глазура од ванила (од 3 млеко во прав, 2 лажици вода, 1/2 л засладувач и суштина од ванила).
Може ли да ви кажам како мирисаше во куќата? Вкусно, диетално!