Чоколади, четири; Ко
Нема коментари
Бидете први што ќе ги прегледате „Чоколади, четворки и копродукции“.
Бегство соба. Првиот календар за доаѓање на бегства
Тројцата. Календар за доаѓање 2020 година
Запрете го здивот!/Дневникот на Грег, том 15
Виси декорација ЛЕД starвезда "Пријатели" со кутија за подароци
Бегство соба. Тајната на производителот на играчки
Сет за гел пенкало Мандала, 36 парчиња, со кутија за пенкало
"Божиќни" LED стаклени светла, комплет од 2
Радоста на животот календар 2021 година
Календар за доаѓање накит за деца
Гинисов рекорд 2021 година
„Перница за мажи“, црна
Тие се скапоцени камења на слаткарницата и слаткарницата: пралини, петици и сите други мали деликатеси што се нудат со кафе и чај, како втор десерт или едноставно како мало уживање помеѓу нив. Оваа „слатка храна со прсти“, во сите свои ситни детали, е често по вкусна и ласкава од целото парче торта. Ова е токму она што го прави тренд на производот, затоа што е лесен за калорискиот буџет без да може без него. Шест извонредни уметници на слаткиот еснаф се собраа да ја играат темата на сосема нов начин. Секој пристапува од своја перспектива. На пример, Матијас Митермаер, техничар и дизајнер кој интензивно е вклучен во понатамошниот развој на слаткарницата и слаткарницата. Благодарение на неговата работа како уредник има толку многу креативен потенцијал и рецепти во оваа книга.
- 70 врвни креации. Од „бел слез од цреши од цреша“ до „желе од лимон-ѓумбир“ до „диво зрно какао и пралинска маслинка“. Креативноста и изненадувачките компоненти на вкусот се загарантирани тука
- Целиот спектар на слатки ситници: пралини, чаеви колачи, бел слез, колачи, петици, бонбони, овошни желеа и макарони
- 6 готвачи на слатки покажуваат како може да изгледа креативна слаткарница/слаткарница
Колачи од тиквички-Гренадила-поп стр. 14
Моцарт - Новата генерација стр. 16
Финансиер за фстаци со диви бобинки и желе од темјанушки стр. 28
Пушени млечни мергеи на стр. 30
Мангостин бел слез со јузу манго карамел стр. 40
Ерл Греј Лимон Пралина стр. 46
Кари горчлив бадем мадрас, стр. 49
Нугат од Монтелимар со круша, брусница и грав од тонка, стр. 52
Американски чизкејк со каламанси урда, ванила и меринг стр. 54
Кајсија Ерл Греј и лешник Рошер стр. 60
Морков, ананас, кокос и крем сирење стр. 64
Чоколадни чипови, лешници, пекаси и бразилски ореви стр. 66
Кантучини со лимон, фстаци и ванила стр. 68
Еспресо цикорија бел слез со кокос стр. 71
Овошје од тарагон од малина, стр. 72
Карамел путер од сено млеко со ванила и морска сол Малдон стр. 75
Чоколадна лента од семки од тиква стр. 78
Кокос, васаби и малина стр. 88
Капина-Касис-Темно чоколадо стр. 90
Кикирики, страсно овошје и чоколадо стр. 96
Јаболко од целер стр. 99
Чоколадна торта од банана стр. 100
Павлака павлака стр. 103
Корнелијанска цреша бел слез стр. 106
Крекери од бадеми и анасон стр. 110
Шо оцет со млечно чоколадо стр. 116
Црн лук со карамелизирано бело чоколадо стр. 118
Пеланска пралина со помпона ванила стр. 122
Тоник за џин со јасмин и краставица стр. 124
Ледена бадемова курва со свилен тофу стр. 130
Колаче „Матчети“ и грав „Аџуки“ стр. 136
Колаче од цвекло со страсно овошје стр. 138
Обложени лешници од Пиемонт и вишни, стр. 142
Обложени лешници од Пиемонт и јузу стр. 144
Леќата и зелката од јаболка стр. 158
Копра и овошје од страст стр. 160
Карамел од ванила со пиперка од Мадагаскар стр. 162
Inин Тоник и бело чоколадо стр. 166
Магдонос, малини и лачи, стр. 168
Силтско млеко макарон стр. 174
Чоколаден макарон со Бејлис стр. 176
Торта Гиандуја Макис Поп стр. 180
Виши од кисело тесто и оцет стр. 182
Сос од соја-јагода-бел слез стр. 186
Црвено шисо и јагода стр. 188
Колачиња со анасон и ганаш од анасон, стр. 199
Грав од диво какао и маслинки од Каламата стр. 204
Млечен желе со анасон и диви билки стр. 206
Крем сирење и ванила пралина стр. 209
Пареа малини со Fourme d`Ambert & оригано стр. 212
Торта поп од Дизелдорфер Алтбиер и суво грозје стр. 216
Макарон со црн лимон стр. 222
Тасев биле меласа бел слез стр. 225
- Автори: Иан М. Бејкер, Никол Бекман, Рене Франк
- 2016 година, 232 страници, со обоени слики, димензии: 22 х 28,2 см, тврд повез, германски
- Изменето од Митермаер, Матијас; Соработка: Бејкер, Јан М. Бекман, Никол; Франк, Рене
- Издавач: Метјус
- ISBN-10: 3875151321
- ISBN-13: 9783875151329
- Датум на издавање: 04/10/2016