ЧОКОЛАДНИ БРАНИ - нискокалорична деликатес - Врвни природни лекови
ЧОКОЛАДНИ БРАНИ - нискокалорична деликатес
Рецепт за многу здрави капини, кој не вклучува термичка подготовка, лесен и брз за правење.
Брауни без шеќер содржат здрави и вкусни состојки, кои, заедно, доведуваат до совршен десерт, вклучително и за оние кои се на диета без глутен.
Овој десерт усвоен од Британците и Американците наликува на „романски црн“. Разликата е во додавање на чоколадо покрај какао во прав.
Чоколадни црни точки/пусти
Подобрена верзија на класичното црно, нискокалорична вегетаријанска деликатес што може да се натпреварува со која било друга торта направена со шеќер, млеко и јајца.
Темното чоколадо (со најмалку 75% какао) е многу здраво, поради високата концентрација на антиоксиданти и флавоноиди што ги содржи.
Овие супстанции ги уништуваат слободните радикали во организмот и нè штитат од многу болести.
Состојки за составот
- 100 гр урми, без јама
- 50 гр дехидрирани јагоди
- 50 гр сурови бадеми
- 50 гр путер/кокосово масло
- 1 ½ лажичка сируп од агава
- 50 гр темно чоколадо, рендано
- 50 гр органски какао во прав, без глутен
За шлаг
- 100 гр црно чоколадо
- 15 гр сецкани ф'стаци
- 2 лажички глутен и крем од кокос без шеќер (од продавници за здрава храна)
Како да продолжи
Ставете ги сите состојки за составот (освен кокосовиот путер и чоколадото) во процесор за храна и добро мешајте додека не стане хомогена композиција.
Составот потоа се пренесува во плех од квадрат 18 см, кој се става во замрзнувач 15 минути да се врзе.
Во меѓувреме, стопете ги заедно кокосовиот крем и црното чоколадо, во сад ставен преку тава со многу топла вода (бан-мари).
Откако целосно ќе се стопи, истурете ја смесата со кокос и чоколадо врз составот на капина изваден од замрзнувачот.
Посипете ги со ф'стаци и ставете ги во фрижидер околу 5 минути. Исечете ја тортата на мали квадрати и послужете ја. Или чувајте во фрижидер до 1 недела.
Може да се јаде обична или со чај, кафе и сладолед.