Чоколадото може да биде еликсир за здравјето Здрава исхрана Слобода за жени
од Корина Стоиску, 28 декември 2015 година, во 16:00 часот
Иако е задоволство за повеќето луѓе, чоколадото му користи на организмот само кога е квалитетно и се консумира во умерени количини.
Главната состојка на вистинското чоколадо е зрната какао (путер или прав). Бидејќи квалитетот на чоколадото што го консумирате е многу важен, откријте дека содржината на какао од 60-70% ќе донесе неспоредливо повеќе придобивки.
Чоколадото е добро за срцето
Какао во прав, горчливо чоколадо и млечно чоколадо се богати извори на антиоксиданти, кои исто така се наоѓаат во овошјето, зеленчукот, црвеното вино и чајот. Неодамнешните студии покажаа дека црното чоколадо е добро за срцето и содржи повеќе антиоксиданти од многу други производи.
Дебелеат или не?
Умерената потрошувачка на храна, вклучувајќи чоколадо, е неопходна за одржување на здрав начин на живот. Апсурдно е да се верува дека ако јадете само чоколадо ќе изгубите тежина, пред се затоа што не е добро здравата храна да ја замените со чоколадо. Но, сигурно, 2-3 чоколадни решетки нема да влијаат на вашата тежина! Ако чистото чоколадо има корисни активни соединенија, она што го консумираме дневно има најмногу до 30% какао супстанција плус значителна количина шеќер, маснотии и калории (околу 250 kcal/100 g). Затоа, обрнете внимание на содржината на какао во чоколадото, таа мора да биде што е можно повисока.
Доколку сте „зависник“ од чоколадо, но сте на диета и не можете да одолеете на искушението, усвојте диета која се состои од овошје, житарици со млеко, тестенини, обезмастено сирење и, изненадување, чоколадо: 4 таблети на ден (но сепак не секој ден!) што нема да влијае на вашата тежина.