Чорба од грашок според стилот на Бундесверот - рецепт

1.Спржете ја сланината во голем тенџере, а потоа додадете го кромидот.

стилот

2.Излупете и исечкајте ги зелените супи, морковите, кора и исечкајте ги целерот, измијте го празот и исечете го на прстени. Додадете сè во сланината. Исечкајте го магдоносот и оставете го настрана.

3.Префрлете се еднаш, сè додека целата не стане малку стаклена - внимавајте да не изгори.

4-ти.Потоа истурете 1 1/2 литар вода и додадете прстофат сода бикарбона. Префрлете се надолу и оставете го полека да врие 1 час.

5.Компирите излупете ги и исецкајте ги на коцки. По 30 минути додадете компири.

6-ти.Врие сè полека, а потоа пробајте дали грашокот и компирот се готови. Ако е така, зачинете и зачинете по вкус и додадете малку повеќе вода доколку е потребно.

7-ми.Кога сè е зачинето, исечете ги винетите на парчиња и додадете ги во чорбата. Загревајте и послужете.

8-ми.Со себе имавме багети и ролни.