Чорба од Мун грав со рецепт од тиква Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 1,6 мг | (200%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 2,1 мг | (18%) | |
| Витамин К. | 52,8 микрограми | (88%) | |
| Витамин Б₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Витамин Б₂ | 0,3 мг | (27%) | |
| ниацин | 5,2 мг | (43%) | |
| Витамин Б₆ | 0,6 мг | (43%) | |
| Фолна киселина | 179 μg | (60%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,5 мг | (25%) | |
| Биотин | 8,5 μg | (19%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0 μg | (0%) | повеќе |
| витамин Ц. | 46 мг | (48%) | |
| калиум | 1.243 мг | (31%) | повеќе |
| Калциум | 111 мг | (11%) | повеќе |
| магнезиум | 56 мг | (19%) | повеќе |
| железо | 2,6 мг | (17%) | повеќе |
| јод | 12 микрограми | (6%) | повеќе |
| цинк | 1,3 мг | (16%) | повеќе |
| заситени масти | 0,3 гр | ||
| урична киселина | 125 мг | ||
| холестерол | 0 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 15 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Ден претходно, ставете ги гравчињата во 2 л ладна вода и оставете ги да киснат.
Следниот ден, донесете го гравот да зоврие во изворска вода. Исецкајте ги зелените супи и морковите и додадете. Додадете солени. Зачинете со зеленчук консоме и бибер, варете го на тивок оган 30 минути
Исчистена и нелупена, ставете ја тиквата во клокотот врела вода, вриејте 3 минути. Половина, јадро и коцки и додајте ги коцките на гравот. Гответе на тивок оган околу 15 минути. Кромидот грубо исечете го на коцки и пржете додека не порумени од сите страни. Оставете го кромидот да врие во чорба 10 минути