Чорба од наут и тиквички

Создадено од Луција

тиквички

Ажурирано: 05 август 2020 година

Рецепти што можеби ќе ви се допаднат

Состојки за 2 порции

За чорба од наут и тиквички

  • 250 гр наут, од чашата - истурете преку сито и исцедете
  • 200 гр компири, брашно што врие - кора и се сече на мали коцки
  • 150 гр тиквички - преполовете ги по должината и исечете ги на коцки
  • 100 гр моркови - излупете и исечете ги на коцки
  • 3 лажици ореви кашу - грубо исецкајте и печете без маснотии
  • 250 мл кокосово млеко
  • 1 лажица масло од кокос
  • 1 лажиче сируп од јакон

За паста за зачини

  • 250 ml супа од зеленчук
  • 1 суп.л-патки ситно сецкан ѓумбир
  • 1 стапче лимонова трева - ситно исецкајте
  • ½ лажиче куркума во прав
  • 1 нотка прав од морско оревче
  • 1 нотка прав од каранфилче
  • 1 нотка цимет во прав
  • 1 благ црвен пипер од чили - јадро и грубо исецкајте
  • 2 лажици ситно сецкан коријандер
  • Кристална сол и бибер од мелницата

подготовка

  • Време на подготовка приближно 35 минути
  • Време за готвење/печење приближно 25 минути
  • Време на цртање/одмор прибл.

За чорба од наут и тиквички, прво подгответе паста за зачини. За да го направите ова, ставете ги сите состојки - освен коријандер - во моќен мешалка и пире неколку минути.

Потоа загрејте 1 лажица масло од кокос во голем тенџере, измијте моркови 2 минути, извадете го од тенџерето и оставете го настрана.

Потоа ставете ја пастата за зачини во тенџерето, наполнете кокосово млеко, промешајте го сирупот од јакон и додадете компири. Оставете да зоврие еднаш, намалете ја топлината и оставете да врие околу 15 минути.

Потоа додадете моркови и наут и оставете да се крчка 5 минути. Потоа ставете тиквички во тенџере и вриејте 3 минути. На крај, извадете го тенџерето од шпоретот и зачинете ја чорбата со сол и црн пипер.

Наредете ја чорбата од наут и тиквичката на две чинии и уживајте попрскана со коријандер и ореви.

Нутриционистички вредности по порција

  • Калории: 541 kcal
  • Јаглехидрати: 45 гр
  • Протеин: 16 гр
  • Маснотии: 32 гр

Обука за далечина за да станете холистички нутриционист

Дали ве интересира што има во нашата храна и сакате да знаете како хранливите материи и виталните материи влијаат на организмот? Дали сакате здрав живот за себе, за вашето семејство и за другите луѓе? Нутриционистите се популарни - но честопати холистичкиот аспект што е потребен за одржливо здравје се заборава кога дава совети. На Академијата за натуропатија, ќе ги запознаете врските помеѓу начинот на живот и исхраната, како и физичката и психолошката благосостојба.

Академијата за натуропатија обучува заинтересирани луѓе како тебе наоколу 16 месеци да станете холистички нутриционист надвор Нарачајте ја бесплатната брошура за информации тука