Чорба од зеленчук за зима - Практични рецепти

'Е помислите дека е закуска, но не е. Овој рецепт е за чорба од зеленчук што треба да се чува за зима. Кога ќе дојде студот и брзо постирате, тогаш е совршено време да отворите тегла и да ја раширите на лебот.

Тоа е толку едноставно!

состојки

1. Оризот сварете го претходната вечер во 400 мл вода

2. Кромидот ситно исецкајте го, ставете го морковот на голем ренде и ставете го на врело масло на тивок оган.

3. Исечете ја капсикумот и крофната на тенки парчиња, а потоа ставете ги над морковите и кромидот, кога овие ќе омекнат.

4. Кога целиот зеленчук ќе зоврие, додадете сок од домати, сол и бибер пипер по вкус, а потоа додадете ориз (претходно изладен!).

5. Чувајте го составот на оган уште 10 минути и кога ќе се олади, ставете го во тегли.

6. Ставете ги теглите во рерна во бејн-мари, 15-20 минути од моментот кога водата ќе почне да врие, а потоа оставете ги теглите во рерна до следниот ден.

---