Чорба со печурки со палента - Рецепти со inaина Брадеа

Чорба од печурки со палента е еден вид едноставен и вкусен рецепт, брз и може да се јаде ладен или врел. Тоа е мешавина од печурки, кромид, бугарска пиперка, морков и зачини, што ја прави оваа храна вистинско гастрономско уживање.

Чорбите се прават во сите видови варијанти, со или без месо - повеќе рецепти за чорба можете да најдете овде .

Печурка чорба со палента

Подолу се дадени неколку рецепти за печурки што можете да ги најдете на мојот блог:

Печурки циулама Тестенини со печурки и бугарска пиперка Нов компир со печурки и лук Ролна за предјадење од свинско месо

Она што ни треба за рецептот за чорба од печурки со палента?

• 1 кг печурки
• 2-3 големи кромид
• 1 морков
• 1 бугарска пиперка
• 400 гр домати во супа или неколку свежи домати
• 50 ml масло
• сол
• пипер
• 3-4 чешниња лук
• копра и зелен магдонос

Како да направите рецепт за чорба од печурки со палента?

Излупете го кромидот, морковот и пиперката и исечете ги на коцки. Јас го исеков морковот во кругови, ми се допаѓа изгледот

Ставете го маслото во тавата и кога ќе се загрее додадете го кромидот, морковот и пиперката. Мешајте брзо на силен оган 3-4 минути.

Печурки: исечете го дното на стебленцата со земја, а потоа измијте многу добро со млаз ладна вода, не оставајќи воопшто почва.

Исечете ги печурките на парчиња, на 2 или 4 по желба. Јас ги исеков на 2 или 4, во зависност од тоа колку се големи.

Многу малите, со големина на ноктот, ги оставам цели. Можете да користите било каков вид на печурки. Да, највкусни се дивите печурки

Ставете ги печурките над смесата од кромид и бибер, посипете со малку сол и ставете ја на висока топлина.

Мешајте брзо 4-5 минути, а потоа ставете го капакот и намалете го огнот.

Печурките ќе го остават својот сок и сè ќе крчка. Проверете по 5-10 минути, доколку е потребно, додадете малку повеќе вода.

Кога печурките ќе омекнат (трае 10-15 минути), додадете домати и бибер на коцки, ставете го капакот и оставете го да зоврие некое време.

Кога манџа подготвена е, исклучете ја топлината и сега ставете неколку чешниња ситно мелен лук. Измешајте ја чорбата и покријте ја со капак.

Презентација и сервирање за рецептот за чорба од печурки со палента:

Може да се сервира ладно или топло, со палента и со копар и зелен магдонос одозгора.

Оваа чорба е прекрасна дури и кога е ладно, во лето, од фрижидерот. Со сезонска салата покрај вас, навистина не ви треба ништо друго.

Ако сакате печурки, видете повеќе тука рецепти за печурки . Ви препорачувам да го пробате рецептот за циулама од печурки, едноставен и брз рецепт за пост.

Добар апетит! 🙂

Оваа рецепт за чорба од печурки е пробано и од наши читатели:

---