Чудотворна диета која го одржува умот остар и срцето здраво - Доктор на денот
Постојат неколку фактори кои влијаат на развојот и прогресијата на кардиоваскуларните болести и менталното опаѓање. Повеќето експерти се согласуваат дека диетата игра важна улога во спречување на деградација на мозокот и срцеви заболувања.
,Дури и најдобрите лекови ги намалуваат срцевите заболувања за 25%, како што може и медитеранската диета “, вели Валтер Вилет, шеф на исхраната на школата за јавно здравје на Харвард.
Според долгорочно истражување, оваа диета значително го намалува ризикот од срцеви проблеми и особено срцев удар кај постари лица, дебели или дијабетичари.
Истражувањето траеше период од 5 години и опфати приближно 7.500 Шпанци кои беа изложени на зголемен ризик од срцеви заболувања. Оние кои прифатиле медитеранска диета го намалиле ризикот за 30% во споредба со оние кои следеле диета со малку маснотии.
Британски истражувачи ги тестирале ефектите на медитеранската исхрана врз мозокот кај неколку луѓе на возраст од 64 години. Учесниците на студијата добија тестови кои ги проценуваа нивните ментални способности во период од 4 години. Резултатите покажаа дека оние на медитеранска диета имаат 19% помал ризик од ментален пад.
Медитеранската диета вклучува многу овошје, риба, пилешко, грав, домати, салати, маслиново масло, лешници, ореви, бадеми и вино. Клучниот елемент на овој стил на јадење е омега 3 познат по неговите придобивки врз мозокот и нервниот систем.