Churros - свежи шпански churros направени од choux пециво

Добра кујна | Печење | Нутриционистички трендови | Книги за готвење

• Дома
• за нас
• Рецепти
  • Касероли и гратини
  • Се шири и заглавува
  • да се пече
    • Леб и ролни
    • Колачи и честички
    • торта
    • Пица
    • Колачиња и колачиња
    • Божиќ
  • Чинии
  • Десерти и слатки
  • Сосови и сосови
  • Риба и морска храна
  • Месо и живина
  • појадок
  • пијалоци
    • Алкохолни
    • Млечни пијалоци
    • сокови
    • Се тресе
    • Смути
    • Божиќ
  • Зеленчук и гарнитури
  • Зачини, пасти за зачини и маринади
  • Брои калории
    • помалку од 100 kcal
    • помалку од 200 kcal
    • помалку од 300 kcal
    • помалку од 400 kcal
    • помалку од 500 kcal
    • помалку од 600 kcal
    • под 700 kcal
    • под 900 kcal
  • Јадења од компири
  • ниски хидрати
    • Појадок со малку јаглени хидрати
    • Ручек и вечера со малку јаглени хидрати
    • Салата со ниски хидрати
    • Шејкови и пијалоци со ниски хидрати
    • Супи со малку хидрати и чорби
    • Божиќ со ниски хидрати
  • Велигден
  • тестенини
  • Салати
  • Супи и чорби
  • Слатки
  • Божиќ
• Совети за купување
  • Протеински прав
  • Капки со вкус/арома
  • Бадемово брашно
  • Замена на шеќер
    • Производи од Ксукер
• Книги
  • Дневници за диети
  • појадок
  • Брои калории
  • Книги со ниски хидрати
  • Кујна на отворено
  • Книги за рецепти
  • Салати
  • Сосови и преливи
• Диететски алатки и помагачи
  • Калкулатор за БМИ
  • Пресметајте ја идеалната тежина
  • Пресметајте ги условите за калории
  • Пресметајте ја потрошувачката на калории
  • Калориска маса
• Преземања
  • Планови за оброци
  • Шаблони на Инстаграм
  • Вредности на телото
  • Шаблони за рецепти
  • Дневници за мерење
  • Планови за вежбање
• Контакт

Churros

Хранливи вредности за 1 порција:
Калории: 819 kcal | Маснотии: 5,6 g | Јаглехидрати: 60,9 g | Протеини: 16,9 гр

Churros се мали, слатки задоволства што може да се најдат особено во Шпанија. Квази пржени ленти од чоко тесто, кои по пржењето се валаат во шеќер и се служат со вкусен чоколаден прелив. Не целосно без калории, но исклучително вкусно!

Состојки:

100 ml млеко (1,5% маснотии)

100 гр полномасно млеко или црно чоколадо

Шеќер или шеќер и цимет за валање

приближно 1 литар масло за пржење

Како да го направите тоа:

• Чоколадото ситно исечкајте го и ставете го во сад. Ставете го кремот во мало тенџере, оставете го на кратко да зоврие и прелијте го со сецканото чоколадо. Оставете да отстои околу 5-10 минути. Потоа добро промешајте и оставете малку да се олади.
• Сега ставете ја водата заедно со млекото, путерот и солта во тенџере и ставете ги да зовријат. Потоа додадете го брашното одеднаш и добро промешајте. Мешајте додека не се формира лесен слој на дното на садот и тестото не се олабави од тавата како топче.
• Ставете го тестото во сад и оставете го да се олади малку. Сега мешајте ги јајцата едно по едно и мешајте додека не добиете хомогена смеса.
• Ставете го маслото во тенџере и загрејте го. Наполнете го готовото тесто во вреќа за цевки со голема млазница и squвездени ленти со должина од околу 10-15 см во врелата маст. Исечете го тестото веднаш зад млазницата со влажен нож или кујнски ножици
• Печете ги churros околу 2-3 минути додека не поруменат. Исцедете кратко на парче кујнска хартија и фрлете шеќер додека е сè уште жешко.
• Уживајте заедно со сè уште млакиот сос од чоколадо.

• Наместо шеќер, можете да ги фрлите хуросите во мешавина од шеќер и цимет или во кафеав шеќер. Малку екстракт од ванила на тестото е исто така многу добар.
• Користени производи и помагала
  Д-р Комплет торби за еднократна употреба на цевки Oetker
  Сет на млазницата

Можете да најдете повеќе рецепти за печење за да ги испробате и копирате тука >>> Печење

---