Чува едно јаболко на ден навистина здраво списание
Јаболките се толку вообичаени што англиската поговорка „ едно јаболко на ден го држи докторот подалеку ”Дури и не размислува за тоа повеќе. Секое дете во англо-американската јазична област ја знае оваа мудрост. Јаболкото се залага за здрава исхрана богата со витамини. Поговорката произлезе од фактот дека јаболкото може претходно да се чува добро во текот на зимските месеци и да се гарантира соодветно снабдување со витамини. Но, јаболкото може да направи повеќе отколку што мислите дека може. Една студија покажува дека јаболката не е, како што често се пријавува во денешно време, сиромашна со хранливи материи, но сепак може да даде суштински придонес за здрава исхрана.
Јаболката го намалува ризикот од заболување
Урамнотежената исхрана може значително да го намали ризикот од болест. Како овошје, јаболката може да придонесе и за подобро здравје поради нивните различни состојки. Фокусот е на фитохемикалии (секундарни растителни супстанции), кои исто така вклучуваат полифеноли, флавоноиди и каротеноиди. Од овие групи доаѓаат силни антиоксиданти како кверцетин, катехин, каемферол, хесперетин, мирицетин и флоридин, кои можат да имаат антиинфламаторно дејство. Сепак, содржината на антиоксиданти се разликува во зависност од сортата на јаболко и зависи од бројот на полифеноли.
Позитивни ефекти врз здравјето
Студиите покажуваат дека особено старите сорти на јаболка од овоштарници имаат поголема содржина на полифенол и затоа треба да се консумираат особено за време на сезоната на берба во есен. Конзумирајќи ги, астмата може да се спречи, да се заштити од рак, да се исчисти црниот дроб и да се исчисти цревната флора. Тие исто така можат позитивно да влијаат на мозокот. Написот на Pflanzenforschung.de дава подетални објаснувања за позитивните ефекти врз здравјето.
Колку јаболка се неопходни за да се промовира здравјето?
Едно јаболко на ден може да биде доволно за да ги почувствувате поволните ефекти на ова овошје. Меѓутоа, ако се консумира суров, не треба да се лупи, бидејќи кората од јаболко содржи многу пектин. Пектинот е природен детоксификатор кој ги отстранува тешките метали, радионуклидите и другите токсини од телото. Пектинот исто така значително го намалува нивото на холестерол во крвта. Со заштита на цревниот wallид и неутрализирање на бактериските токсини, јаболковиот пектин е во состојба да ги намали симптомите на лесна дијареја.
Сепак, германското друштво за исхрана препорачува вкупно 5 порции овошје и зеленчук дневно за да се обезбеди балансирана исхрана. Ако јадете само јаболка, позитивниот ефект може да се промени, бидејќи диетата повторно би била еднострана.
Заклучок
Јаболко на ден го држи докторот подалеку - Оваа изрека требаше да им помогне на луѓето да постигнат здрава, урамнотежена исхрана во Викторија Англија и денес не изгуби ништо од својата валидност. Сепак, јаболкото е добар почеток, но на долг рок веројатно нема да биде доволно за да се спречи неухранетост. Сè уште е потценета супер храна, но дополнителни делови од овошје и зеленчук сепак треба да се консумираат во текот на денот со цел да се обезбеди балансирана исхрана, а со тоа и непобитни здравствени придобивки.