Чувајте ја правилно храната и уживајте во неа подолго BKK Mobil Oil

Без разлика дали се свежи јагоди, аспарагус, млеко или леб: Складирањето храна на вистинското место го продолжува рокот на траење и ги зачувува витамини. Што припаѓа во фрижидерот, што може да се остави надвор? Е го подариме.

Секој Германец фрла просечно по 82 килограми намирници годишно. ¹ Понекогаш купуваме премногу, но овошјето, зеленчукот и копродукциите често завршуваат во корпа за отпадоци затоа што станаа неисхрана заради неправилно складирање. Јасен случај: Храната има и свои преференции кога станува збор за складирање - светло или темно, ладно или барем на собна температура. Затоа, не е доволно сите ваши купувања едноставно да ги ставите во фрижидер. Ги составивме најважните правила за паметно складирање.

Овошје и зеленчук: сето тоа зависи од сортата

Леб и ролни: добро е кога сè е во кутијата

Печивата и тестенините сочинуваат 20% од отпадот од храна во Германија, иако се прилично лесни за складирање. Лебот и кифличките не треба да се купуваат во големи количини, бидејќи имаат најдобар свеж вкус. Тие можат оптимално да се чуваат во кутија за леб. Важно е да е изработено од материјал што може да дише или да има уреди за вентилација, бидејќи ако се спакувани херметички, крцкавите печива брзо стануваат меки. Остриот леб и двопекот, не спаѓаат во корпата за леб - тие треба да се чуваат во херметички затворена конзерва, во спротивно ќе станат лепливи. Патем, лебот нема работа во фрижидер, освен ако времето не е многу топло и влажно. Во принцип, препорачливо е да купите леб во леб, бидејќи исечен леб нуди повеќе мувла за напад. Трошките во корпата за леб исто така го поттикнуваат растот на мувла, па затоа треба да ја бришете секоја недела со вода од оцет.

Млеко и млечни производи: посвежо подолго во фрижидер

Млеко за пиење, сирење и копродукции се направени од сурово кравјо млеко. Рок на траење на одделните млечни производи се продолжува со помош на различни процеси. Скоро сите се чувствителни на светлина и топлина и спаѓаат во фрижидерот. Добро познат исклучок е млекото со долг век на траење, кое може да се чува во оставата, чајната кујна долго време неотворено и без ладење. Сепак, откако ќе се отворат, сите сорти мора да се чуваат во фрижидер и да се консумираат најдоцна во рок од три дена. Сирењето, исто така, треба да се спакува одделно во фрижидер, така што мирисите не се мешаат и мувлата не се шири на тврдо сирење. Цели парчиња сирење може да се чуваат до три недели, парчиња сирење или крем сирење околу една недела. Curубопитен: мувла сирење исто така може да се расипе. Може да кажете дека мириса и има вкус на мувла. Честопати може да се детектираат спори на црвена, зелена или црна мувла. Сирењето тогаш веќе не се јаде.

Месо и колбаси: Чувајте го на ладно место и консумирајте брзо

Месото е крајно расипливо и спаѓа во фрижидер веднаш по купувањето. Говедското месо може да се чува тука до четири дена, телешкото и свинското месо до три дена и суровата живина до два дена. Суровото мелено месо најдобро се подготвува на денот на купувањето, бидејќи е исклучително чувствително и нуди бактерии особено добри услови за размножување. Кога е целосно пржено и добро ладено, меленото месо може да се чува до два дена. Складирањето на колбаси не е толку критично. Варената и сурова колбас може да се сече во фрижидер до три дена, а на парчиња до шест дена. Исечена салама и сурова шунка исто така спаѓаат во фрижидерот, но може да се чуваат во парчето на собна температура за подобро да се зачува вкусот.

Во фрижидер: дајте every го на секое јадење своето омилено место

Фрижидерот има различни ладни зони. Најдобро е долу, температурата се зголемува нагоре, а вратата добива најголема топлина кога ќе се отвори. Ова покажува во која област треба да се чува различната храна.

Горе: подготвена храна, отворена храна
Средно: сирење и млечни производи
Подолу: месо и риба, лесно расипливи
Преграда за зеленчук: овошје и зеленчук толерирани од студ
Врата: јајца, путер и пијалоци

Правилно чувајте - лесно

Немате визба или е премногу топло или влажно за да складирате храна? Шкаф во кујната е исто така добро прилагоден за складирање компири и кромид, на пример. Сепак, не треба да биде под мијалникот, бидејќи таму температурите честопати се премногу високи.
Секогаш треба да подредувате нови залихи и да ги ставате постарите јадења напред за да се користат прво.
Најдобро е содржината на отворената конзервирана храна да се пренесе во цврсто поставени контејнери изработени од стакло или пластика. Ова ја штити храната од сушење и промена на вкусот.

Нарачајте го билтенот и бидете информирани

Активни бонуси, продолжени понуди за рано откривање и превенција, попусти за фитнес студио или курсеви за исхрана: Само оние што ќе бидат информирани можат целосно да имаат корист од нашите бројни дополнителни услуги и понуди. Претплатете се на нашиот бесплатен билтен тука и информирајте се до 4 пати годишно за понудите за перформанси и услуги, како и за сите спортови, семејство или здравје при работа.

Ферментирање на зеленчук - здрав и вкусен

Ферментацијата е испробан рецепт за зачувување на цвекло, краставица и копродукции додека правите нешто за вашето здравје. Експертот за исхрана Анет Саберски ни кажува како функционира ова.