Чувајте сирење правилно Немојте да го завиткувате во фолија за храна!
Правилно чување на сирењето: едноставно не го завиткајте во филм!
13 март 2018 година - 12:17 часот
Сирењето останува здраво ако го спакувате правилно
Луѓето кои сакаат да јадат многу сирење се послаби - како што покажа една студија. И, ако ги сакате Гауда и Пармезан, ќе купите повеќе отколку што можете да јадете одеднаш. Остатокот потоа влегува во фрижидер - завиткан во фолија. Но, тоа е голема грешка. Правилното чување на сирењето е важно, во спротивно ќе оди лошо.
Ова е совршено пакување за сирењето
Сирењето мора да дише. Ако го завиткаме во филм, тој веќе не може да го стори тоа. Тој почнува да се пот и се формира кондензација. Ова создава совршена почва за микроорганизми. Резултат: сирењето почнува да се обликува.
Подобро е да го чувате започнатото парче Бри или Камемберт во хартијата за сирење во која се продаваше. Најдобро е да се завиткаат други сирења како Гауда или Ементал во пергамент или специјална хартија за сирење. Перфорирани филмови за храна или кутии со сирење се исто така соодветни.
Со цел сирењето да ја развие својата оптимална арома, добро е да го извадите од фрижидер околу еден час пред да го послужите.
И, на видеото ви објаснуваме кои грешки апсолутно треба да ги избегнувате кога чувате млеко во фрижидер.
Ова сирење не треба да биде во фрижидер
Тврдите сирења, како што е пармезанот, содржат малку вода и не мора да се чуваат во фрижидер. Ако од одморот донесовте големо парче, можете да го чувате и во подрумот. Тој се чувствува најпријатно на дрвена табла под глинено bвоно.