Цимет, повеќе од зачин
Логирај Се
Креирај сметка
Обновување на лозинка
Питешти
Ние го знаеме и го користиме често како зачин, но помалку за неговите терапевтски квалитети. Го губиме од вид фактот дека циметот зазема врвно место во рангирањето на храната со најмногу антиоксиданси. Фитотерапевтите го препорачуваат за стимулирање на меморијата, балансирање на шеќерот во крвта, забавување на стареењето, согорување на вишокот килограми и многу повеќе.
„Циметот е многу богат извор на антиоксиданти. Има антимикробни квалитети, има способност да го стимулира правилното функционирање на мозокот, но и антиинфламаторно и антикоагулантно. Циметот помага во намалување на гликозата, триглицеридите и ЛДЛ холестеролот, дури и кај пациенти со дијабетес тип II, а кај луѓе со висока диета со фруктоза, може да спречи отпорност на инсулин “, објаснува фитотерапевтот Елена Бадеа.
Од средниот век, циметот се користел за ароматизирање на вино, но и за спречување и лекување на инфекции во текот на зимата. Неговите антимикробни својства се експлоатираат стотици и стотици години. Нашите баби и дедовци користеа цимет со доверба за да се заштитат од настинка и грип.
„Цимет се препорачува во случај на настинка. За да не разлади, мајка ми секое утро како дете ни даваше лажичка мед помешана со цимет во прав и сок од лимон. Јас навистина не се сеќавам дека сум бил болен! Може да се користи и како противотров за разни видови на непријатност во желудникот, вклучително и дијареја. Исто така е добар лек за гадење. Сè што ви треба е лажичка цимет во прав за да се ослободите од оваа сензација “, вели специјалистот.
Според студиите спроведени на Универзитетот Вилинг Језуит во САД, циметот ја стимулира меморијата. Друга една од многуте причини зошто се препорачува во диети, за добар тон. Покрај тоа, добро е да го имате при рака, бидејќи може да ви помогне дури и во случај на возбуда или несоница.
„Вечерта, во случај на нервна напнатост, пред спиење, земете лажичка цимет измешана со мед. Во случај на несоница, исто така е индициран овошен чај од цимет, исто така добар за регенерација на клетките. За подготовка, потребна ни е лажичка цимет, морско оревче и суви ловорови лисја. Смесата се става во чаша топла вода. Како резултат на подготовката се пие во текот на денот “, објаснува Елена Бадеа.
И лековитите својства на циметот не застануваат тука. „И гингивитот може да се третира со цимет: варете лажичка цимет во чаша вода на тивок оган додека не се намали за половина. Исцедете, додадете мед и така добиениот сируп се пие врел или може да се користи како гаргара. За забоболки е наведено есенцијалното масло од цимет: две капки масло од цимет на парче памучна волна што се нанесува околу забот се доволни “, препорачува познатиот фитотерапевт.
На крај, но не и најважно, мора да го запомниме неговиот ефект на „намалување на апетитот“, особено на сладок апетит. Циметот стимулира и лактација. „Мајките кои дојат можат да консумираат лажичка цимет дневно, како таква, или измешана со топла вода или млеко.
Внимателно! Се користи во форма на есенцијално масло или како такво, во големи дози, циметот не е индициран за бремени жени и деца.