Цитрус Јадете попаметно

попаметно

Сè што треба да знаете за агруми. Кликни тука!

Содржина

  1. Што треба да знаете за агруми
  2. Нашите омилени рецепти со агруми
  3. Колку се здрави агрумите?
  4. Совети за купување и готвење агруми
    1. подготовка

Што треба да знаете за агруми

Цитрусните овошја мораат да се увезуваат цела година бидејќи не можат да се одгледуваат овде поради студените температури.

Нашите омилени рецепти со агруми

Тука можете да ги најдете сите рецепти за агруми.

Колку се здрави агрумите?

Агрумите се еден од најголемите снабдувачи на витамин Ц. Овој витамин е важен, меѓу другото, и затоа што ја промовира апсорпцијата на минералното железо што формира крв. Агрумите се исто така врвен снабдувач на фолна киселина. Витаминот Б обезбедува здрав развој на децата во матката, спречува дефекти на невралната туба како што е отворен грб и ги штити децата од срцеви мани.

Иако агрумите како портокали, мандарини, сацуми, клементини или минеоли имаат сладок вкус, тие се прилично нискокалорични. Агрумите не содржат ризични супстанции како холестерол и пурини, но содржат добар дел од влакна пектин, кој не само што го регулира апетитот и ги поддржува цревата во неговата работа, туку помага и во намалувањето на нивото на холестерол. Како и скоро сите видови овошје, портокалите и копродукциите обезбедуваат многу калиум, кој како антагонист на сол сол, помага во регулирање на крвниот притисок.

За некои многу чувствителни луѓе, јадењето агруми има непријатен несакан ефект: природни супстанции во лушпата и пулпата ја иритираат кожата и предизвикуваат осип налик на егзема.

Агрумите се третираат со многу пестициди (на пример, Хлорпирифос, Дикофол, Малатион, Фосмет, Пиримифосметил и Етофенпрокс). Сепак, супстанциите остануваат на површината на агрумите и повеќе не се забележуваат кај излупените плодови. Сепак, фунгицидите (инхибитори на хемиски габи) често седат на кората од агруми. Експертите велат дека околу една седмина од ова треба да влезе во месото на овошјето кога ќе го излупите и изедете со него.

Совети за купување и готвење за агруми

подготовка

Оние кои се плашат од остатоци од инхибитори на габите на лушпата или купуваат органска стока или ги мијат рацете откако ќе ги излупат агрумите и дури потоа јадат.