Craелба за чипс и чоколадо Хамбург експерт Како да се победи желбата
Theелбата за слатки работи е често тешко да се потисне
Безобразен глад се најавува со моќ „и честопати токму кога сакате да изгубите тежина. Што навистина му треба на телото во такви моменти?
Чоколадо - сега, веднаш! Cелбите не можат да се одложат. И тој точно знае што сака. Напад е тешко да се одолее. И тоа обично значи дека прилично голем дел завршува во стомакот.
Феноменот на англиски јазик се нарекува „Лужење“, желба слична на она што зависниците го имаат по дрога или алкохол. Невронските механизми се споредливи, вели нутриционистичкиот психолог Адријан Меул. На Универзитетот Лудвиг Максимилијанс во Минхен тој истражува кои фактори влијаат и го контролираат однесувањето во исхраната. Бидејќи дури и со огромен глад тешко е да се задржи контролата над апетитите.
Cелбите немаат никаква врска со вистинскиот глад
Ова честопати нема многу врска со вистинскиот глад. Ако на телото му снема енергија, тој исто така сака да вреска за нешто слатко за повторно да го подигне нивото на шеќер во крвта. Но, тој е многу помалку пребирлив. „Од друга страна, кога е гладен, на телото обично не му недостасуваат хранливи материи“, вели Меуле.
Во еден експеримент, испитаниците јаделе само течни шејкови една недела. Пијалоците содржеа сè што му требаше на телото - а сепак гладот се зголеми многу, според Меуле. Не недостасуваа калориите, но разновидноста.
Craелбата за храна обично бара високи калории
Пред сè, храната богата со маснотии и јаглехидрати се појавува пред внатрешното око кога штрајкува со глад. Не парчиња краставица или парчиња јаболко, туку пица, чипс и чоколадо - реликвија од времето кога храната богата со енергија обезбедуваше преживување и телото мораше да се подготви за време на глад. Фактот дека сега претежно живее во изобилство, не смени ништо во овие еволуциони механизми.
Познато е дека солените чипови создаваат зависност
За многумина, емоциите се исто така вклучени. Децата добиваат чоколадо како награда или како утеха, во стресна фаза на работа помага торба гумени мечки. „Ова се обучени навики“, вели Маике Ерлихман, нутриционист и овластен нутриционист од Хамбург. „Мозокот се сеќава кога се опуштил по одредена храна и повторно ги бара во слични ситуации“.
Експерт во Хамбург: Земете што се чувствувате и видете како се чувствувате
Колку силно ваквите искуства влијаат на однесувањето во исхраната варира од личност до личност. „Секој што има тенденција да има емоционално однесување во исхраната, има и повеќе врска со желбата за храна“, објаснува Адријан Меул. Но, што правите кога ќе се чувствувате презаситени од чоколадо и чипс? Мајке Ерлихман малку размислува за самоомајување, но советува: „Земете што сакате да правите и проверете дали сте навистина подобри.
Јадете во мир и наградете се алтернативно
Ако го направите ова многу свесно, може да откриете дека посакуваниот ефект честопати воопшто не се јавува. Забрана да си направите нешто е погрешна реакција, според Ерлихман. Наместо тоа, важно е да откриете што навистина сака телото: можеби вежба за релаксација, кратка прошетка или разговор со пријателите ќе донесе многу повеќе благосостојба отколку брзо малтерисаната кутија со чоколади.
Контролата брзо се губи, особено кога јадете оброци на биро или пред телевизор. Бидејќи има и добар вкус, се проголта повеќе отколку што е потребно. „Чувството на ситост се појавува по 15-20 минути, кога ќе замине чоколадото“, вели Антје Гал од германското друштво за исхрана.
Здравите закуски можат да помогнат при напади на глад.
Затоа, џвакање, дегустација и голтање во мир е добар начин да се ограничи количината храна што ја јадете на здраво ниво. „Одвраќањето исто така помага“, вели Гал. „Бидејќи јадењето е честопати заменливо задоволство, бидејќи во реалноста ни е досадно или копнееме некого да разговараме.
Доброто планирање ја избегнува желбата за храна
Дури и со диета со строги правила, гладот често интервенира. „Во одреден момент ќе дојде момент кога веќе не можете да го земате“, вели Ерлихман. „Потоа ја преминувате црвената линија, ја јадете целата чоколада, добивате грижа на совест и сè започнува одново.“ Со флексибилна стратегија за слабеење и мени што е можно поразновидно, ризикот од желба за храна може да се намали. Истражувањата покажуваат дека, исто така, објаснува нутриционистичкиот психолог Меуле.
Не станува збор за тоа да не се јаде ништо под никакви околности кога има жесток апетит. Едноставно, не треба да биде она што телото е толку алчно сега. Малку планирање често помага: Закуска за итни случаи во вашиот џеб, како што се ореви или протеинска лента, ја прави чоколадната лента од автомат за продажба на слатки излишна.
И, ако имате претходно зготвено две порции сос од тестенини за време на викендот, не треба да ја вадите замрзнатата пица од замрзнувачот по долгиот ден на работа. „Многу малку луѓе навистина сакаат да јадат што им паѓа на ум кога се гладни“, вели Маике Ерлихман.