Цреши, датотеки за мобилна енергија
Најраното писмено споменување на црешата датира од 340 година п.н.е., во дело на Аристотел, кое ја опишува техниката на нејзино множење.
Црешата е дрво во исто семејство како и црешата, но е помалку висока, има сјајни и заби лисја на рабовите, бели цветови и се одгледува за топчести плодови во боја на цреша, повеќе кисело отколку слатко.
За медицински цели, црешите користат овошни опашки, лисја и кора од млади гранки. Кодитите содржат калиум, деривати на флавони и танин. Тие се користат во диуретични чаеви, во форма на инфузија. Поради танинот во составот, чајот од опашка од цреша има адстрингентно својство, исто така се користи во случај на дијареја.
Цреши лисја, добро исушени и мелени, се користат, во форма на лушпа, со вриење, на тивок оган, 15 минути, за диуретичен чај. Поради јодот и калиумот во составот, чајот се користи и за лекување на срцеви заболувања и дијареја.
Чај од кодит, против треска
Добро исушената кора на младите гранки се вари, се добива одличен чај против треска. Всушност, чај од кора од цреша се препорачува, од време на време, на здрави луѓе, со цел да се спречи заболување на бубрезите.
Црешите се препорачува да се јадат и свежи, кога времето е добро и замрзнати, бидејќи содржат голема количина калиум, што придонесува за стабилизирање на отчукувањата на срцето и здравјето на кожата. Потоа, помага при заболувања на бубрезите, желудникот и респираторниот тракт, го намалува холестеролот, го намалува нивото на урична киселина во крвта, а со тоа помага да се спречат напади на гихт, се детоксицира телото, има благо лаксативно дејство.
контраиндикации
Но, не треба да се претерува, 200 грама цреши на ден се доволни. Црешите треба да ги јадат претпазливо луѓето кои имаат висока киселост на желудечен сок, оние кои страдаат од дијареја или дијабетес, дебелина или хронично белодробно заболување.
За да имате цреши во текот на целата година, постојат два начина на зачувување, првиот е замрзнување, што целосно ги зачувува сите својства на овошјето. Црешите се мијат добро, семето се отстранува со игла и се остава да се исцеди. Потоа ставете го во замрзнувач во плех во еден ред. Кога ќе бидат замрзнати, извадете ги од послужавникот и ставете ги во вреќи.
Како да се зачува
Друг метод за зачувување е мариноване цреши со употреба на аспирин без печат. Добро измиените и без цреши цреши се ставаат со шеќер во голем тенџере за да остават сок. Може да се остават вака, од вечер до утро.
Потоа, ставете тегли 400 пати 800 грама и мора да бидат покриени со сок. Во малите тегли ставете еден аспирин, во поголемите, два. Теглите добро се навртуваат и се ставаат во оставата, чајната кујна.
Така зачувани, црешите може да се користат во зима за подготовка на разни слатки - колачи, пити, сладолед, сирупи, во кои нашите домаќинки се одлични занаетчии.
Тука треба да се спомене дека од цреши и алкохол се подготвува познатата вишна, ликер со непогрешлив вкус, со кој домаќинствата ги почитуваат големите празници во текот на годината и пошироко.