Цреши здрава летна закуска; Каков живот

Тие се слатки, прекрасно ароматични и исто така здрави - тоа ги прави црешите идеална лесна и освежувачка ужинка во жешките летни денови. Тие исто така можат да се користат на различни начини во кујната. Секој знае слатки десерти од цреша. Но, дали некогаш сте пробале црвено овошје во салата? И дали знаете зошто стеблото треба да остане вклучено додека не го изедете?

Црешата, локално летно овошје

Црешите се семејство од рози, кое потекнува од Азија. Денес црешата се шири низ цела Европа - исто така тука во Германија. Во нивната цветна сезона во април и мај, црешите цветаат речиси една недела во прекрасни тонови - од бела до црвена. Потоа можеме да го собереме плодот од крајот на мај до септември. Главната сезона е јуни и јули. Може да најдете локални цреши од регионално одгледување, на пример, на вашиот неделен пазар. Дали во близина на вас има овошни фарми кои одгледуваат цреши? Потоа прашајте таму дали можете сами да ги соберете вашите цреши. Многу фарми го нудат ова. Значи, исчекувањето за вкусната закуска е двојно зголемена, затоа што честопати можете да заштедите и пари.

Слатко или кисело - како ви се допаѓаат?

Црешите доаѓаат во бројни сорти. Во основа правиме разлика помеѓу слатките и вишните. Додека вишните, како морелите, со нивниот малку кисел вкус се посоодветни за готвење и печење, слатките цреши се исто така вкусна закуска помеѓу нив. Можете да ги набавите во два различни вида: Слатките 'рскавични цреши имаат цврсто месо што ги прави многу поостри. Слатките цреши од срце, пак, се помеки и затоа се посоодветни за подготовка во чиста форма.

Здрави цреши - нискокалорични, многу хранливи материи

Ароматично-слатко, а сепак здраво - оваа комбинација ја прави црешата! Тоа е малку калорично, богато со растителни влакна и 85 проценти вода. Црешите содржат витамини А, Б и Ц. Ова ги прави добредојдена закуска за зајакнување на вашиот имунолошки систем. Не се занемаруваат ниту минерали како железо, магнезиум и калиум. Фолната киселина се наоѓа и во црвените плодови. Ова е особено важно за време на бременоста, бидејќи барањето за фолна киселина потоа се зголемува за 50 проценти. Фолната киселина игра улога во формирањето на крв и во репродукцијата на вашите клетки и затоа е важна за многу процеси на раст во телото.

Чување - вака црешите остануваат свежи подолго време

Бидејќи црешите не созреваат, треба да ги консумирате во рок од два до три дена по нивното купување и да ги чувате во кутија во фиоката за зеленчук во вашиот фрижидер. Најдобро е да ги миете непосредно пред да ги јадете и да ги оставате стеблата долго време. Потоа тие остануваат свежи подолго и аромата е подобро зачувана. Отстранувањето на стеблото ќе ја оштети пулпата и црешата може брзо да стане кашеста. Ако не успеете да го консумирате снабдувањето со цреша на време, овошјето може исто така да се замрзне многу лесно. За да го направите ова, треба однапред да ги ослободите од нивниот камен користејќи нож или специјален мијалник од цреша. Ако претходно го ставите во замрзнувач десетина минути, тоа е уште полесно.

Мит: Црешите и водата болат во стомакот

Ако јадете цреши, не треба да пиете вода, во спротивно ќе ве боли стомакот - овој мит добро се држи. Погрешно! Може да консумирате вода и други пијалоци без двоумење кога уживате во цреши. Ако имате болки во стомакот после јадење цреши, поверојатно е дека сте стигнале на здравата летна ужина малку премногу смело. Исто така, забележете дека црешите можат да бидат благо лаксативи.

Совет за рецепт: салата со цреши

Состојки за 2 лица:

300 гр слатки цреши
200 гр зелена салата
200 гр зелена салата
50 гр сирење фета
50 гр бор ореви
50 гр сирење пармезан
30 ml оцет од бело вино
50 мл маслиново масло
50 мл вода
1 лажичка сенф
сол и црн пипер

Измијте ги слатките цреши, извадете го стеблото, јадрото и преполовете. Исчистете ја и измијте ја салатата. Потоа наредете го преливот: добро измешајте вода, оцет од бело вино, маслиново масло и сенф во мал контејнер, а потоа зачинете со сол и бибер. Сега додадете ги вишните во преливот и оставете ги да стрмни неколку минути. Исечете го фета сирењето на мали коцки. Потоа прелијте ја преливот со салата, посипете со рендан пармезан и бор ореви и уживајте.

Дали барате повеќе совети за тоа како да подготвите цреши во секојдневниот живот? Пробајте вкусно смути или додадете цреши во домашниот јогурт. Исто така, во нашите други статии можете да дознаете како правилно да чувате овошје и зеленчук за да останат свежи што е можно подолго.

Вашиот АОК Хесен ви посакува добар апетит и најдобро здравје.

Доделено двапати од Фокус Пари

За деловното списание ФОКУС Пари (број 10/2019 и ДФСИ рејтинг), АОК Хесен е повторно еден од најдобрите германски здравствени осигурители. Во дисциплините „Услуги за семејства“ и „Дигитален шампион“ дури доби и одличен статус. Беше препознаена посебната семејна пријатност и позитивната култура на иновација.

Каков живот! Билтен

Сè уште не сум член?

Потоа преминете на АОК Хесен.
Со задоволство би ве советувале.