Црн чај е добар само за срцето без млеко ЈАдете ПОПАМА
Според студијата на Берлинскиот карит, само црниот чај без млеко позитивно влијае на кардиоваскуларниот систем. Со млеко, васкуларните заштитни својства на пијалокот се губат. Срамота за секој што претпочита да го пие својот црн чај на англиски начин.
Зошто само чај без млеко?
Казеините содржани во млекото ги спречуваат позитивните ефекти на црниот чај! Кардиолозите од Берлинскиот харит пишуваат во Европскиот журнал за срце: „Во споредба со водата, црниот чај значително ја подобрува способноста за релаксација на артериите и со тоа се зголемува протокот на крв. Ако додадете млеко, ова целосно го уништува овој заштитен ефект “.
Пијатели на чај во Англија во неповолна положба
Истражувачкиот тим го забележал овој ефект и во експерименти со животни и луѓе. „Нашите резултати исто така може да објаснат зошто во Велика Британија недостасуваат позитивните ефекти на чајот против срцеви заболувања - земја во која чајот обично се пие со млеко“, објасни кардиологот на Харие, Верена Стангл. За студијата, тимот од Берлин ги испита артериите на подлактицата на 16 здрави жени три пати со помош на ултразвук. Пред проверките, испитаниците испија половина литар црн чај еднаш, половина литар црн чај со млеко еднаш и половина литар зовриена вода по трет пат како чек. Лекарите, исто така, го тестирале влијанието на топлите пијалоци врз главните артерии на животните што се тестираат.
Резултатот
Васкуларниот заштитен ефект на црниот чај го попречуваат казеините од млекото. Овој ефект веројатно се јавува затоа што казеините во млекото се комбинираат со катехините во чајот. Студијата во Берлин уште еднаш стави до знаење колку е неизвесна значењето на резултатите од студиите, кои ги истражуваат индивидуалните нутриционистички компоненти изолирано. Истражувањата за интеракции во животната средина со храна честопати даваат сосема нови резултати. Во овој контекст, истражувачите исто така сакаат да го подложат веќе докажаниот заштитен ефект што се вели дека чајот има рак на дополнителни тестови.