Црн салсифициран рецепт за лебници, јадете попаметно
Црна салсифицира лебници - срдечно уживање од рерната
Здрав затоа што
Паметен совет
Нутриционистички вредности
Салсификатот е зеленчук со вистинска моќност: комбинацијата на калциум и фосфор ги зајакнува забите и коските, калиумот што го содржи има природно дехидрирачко дејство и инулините со влакна се корисни и за метаболизмот на мастите и за цревната флора.
Зима, лето, пролет или есен, овие лебници се секогаш добра идеја! Во зависност од сезоната, површината може да се менува по желба.
| Витамин А. | 0,1 мг | (13%) | |
| Витамин Д. | 0,2 μg | (1%) | повеќе |
| Витамин Е. | 4,3 мг | (36%) | |
| Витамин К. | 3,9 μg | (7%) | |
| Витамин Б₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Витамин Б₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ниацин | 3,2 мг | (27%) | |
| Витамин Б₆ | 0,2 мг | (14%) | |
| Фолна киселина | 156 μg | (52%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1 мг | (17%) | |
| Биотин | 7,8 μg | (17%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,1 μg | (3%) | повеќе |
| витамин Ц. | 3 мг | (3%) | |
| калиум | 410 мг | (10%) | повеќе |
| Калциум | 79 мг | (8-ми%) | повеќе |
| магнезиум | 63 мг | (21%) | повеќе |
| железо | 3,1 мг | (21%) | повеќе |
| јод | 6 микрограми | (3%) | повеќе |
| цинк | 1,7 мг | (21%) | повеќе |
| заситени масти | 2,6 гр | ||
| урична киселина | 67 мг | ||
| холестерол | 26 мг | повеќе |
состојки
Чекори на подготовка
Растворете го квасецот во 250 мл млака вода. Месете го брашното со 1 лажица сол, маслото и квасецот за да добиете мазно тесто и покријте го и оставете го да стаса најмалку 30 минути.
Извадете го салсафикот под проточна вода, излупете и исечете ги на парчиња долги приближно 5 см. Гответе во тенџере со 1 литар вода, 1 лажичка сол и сок од лимон околу 20 минути. Потоа исцедете, исплакнете во ладна вода и оставете да се исцеди. Измијте го и исчистете го кромидот од пролет и исечете го на прстени. Засечете го тофу. Измешајте ја павлаката со јајцето и зачинете со сол, бибер и малку риган. Месете го тестото повторно добро на набрашнета работна површина и поделете го на приближно 10-12 парчиња и обликувајте рамни колачи.
Врвот на 'ржаниот леб со црниот салсафик, половина од пролетниот кромид и тофу и премачкајте го со глазурата. Печете во загреана рерна на 200 ° C (вентилаторска рерна: 180 ° C; гас: ниво 3) 25 минути. Служат попрскани со преостанатиот млад кромид и газоза.