Црна рибизла - својства и придобивки; Латаифас
Рибизлите се толку вкусни што дури и не ни требаат премногу причини за да ги јадеме. Сепак, нутриционистите ги препорачуваат како исклучително скапоцени дарови на природата за здравјето.
Пилотите за време на Втората светска војна консумирале рибизли за да го подобрат ноќниот вид. Високата содржина на рибизли во витамин А е една од причините зошто овие бобинки се многу добри за зајакнување на видот. Експертите велат за рибизлите дека тие особено спречуваат оштетување и губење на видот кај возрасните.
2. Превенција од рак
Антоцијанините во рибизлите се активни соединенија кои можат да помогнат во спречување на рак. Антиоксидансите кои се наоѓаат во изобилство во бобинки можат да го запрат растот на клетките на ракот. Рибизлите особено им се препорачуваат на жените за да спречат карцином на дојка.
3. Холестерол, срцеви заболувања
Темната и интензивна боја на рибизлите ја даваат пигменти на антоцијанин, флавоноиди кои се борат против формирањето на артериски плаки и ја подобруваат кардиоваскуларната функција. Студиите покажаа дека и рибизлата и јагодите можат да бидат особено корисни за кардиоваскуларното здравје кај жените.
4. Инфекции на уринарниот тракт
Womenените знаат дека бобинки како брусница и рибизла се познати по нивната способност да помогнат во лекување на инфекции на уринарниот тракт. Овие интензивно обоени овошја содржат соединенија кои спречуваат таложење на бактерии во theидовите на мочниот меур. Рибизлите се богати со антиоксиданти кои помагаат да се намалат симптомите на инфекции на уринарниот тракт.
5. Подобрување на меморијата и когнитивните функции
Нутриционистите ги сметаат за добра храна за мозокот. Студиите покажаа дека овие плодови се исклучително важни за подобрување на когнитивните функции, особено кај возрасните кои имаат проблеми со меморијата. Истражувачите од Универзитетот во Синсинати покажаа дека постарите луѓе кои пиеле сок од црна рибизла далеку подобро на тестовите за меморија отколку испитаниците кои земале само плацебо. Рибизлите помагаат и во спречување на воспаление поврзано со мозочни заболувања како што е Алцхајмеровата болест.
6. Варење и губење на тежината
Рибизлите содржат влакна, бакар, натриум и фруктоза, супстанции неопходни за добро варење. Потрошувачката на рибизли спречува запек и е исто така корисна за слабеење. Истражувачите забележале дека луѓето кои редовно консумираат црна рибизла имаат тенденција да имаат помалку абдоминални маснотии отколку оние кои воопшто не јадат рибизла. Покрај тоа, овие плодови содржат јаглехидрати, кои предизвикуваат чувство на ситост неколку часа.
7. Убавина на кожата
Антиоксидансите се повторно супстанции во рибизлите кои исто така спречуваат уништување на клетките и помагаат да се поправат природно. Антиоксидансите ги неутрализираат слободните радикали кои доведуваат до предвремено стареење на кожата и појава на брчки.
8. Имунолошки систем
Црната рибизла е богат извор на витамин Ц, важен антиоксиданс за силен имунолошки систем. Еден дел од рибизли ни дава 25% од дневните потреби на витамин Ц.