Црна жена со рум и кафе
Голем overубител на десерти со кафе, се разгалив пред некој ден со неколку коцки од оваа вкусна Негреса со рум и кафе.
Јас велам дека рецептот за капина е исто како едноставниот црн фустан во женска гардероба, совршен за секоја пригода, подготвен да ви го спаси денот кога не знаете што да облечете. Како и вкусна порција капина, добра за секоја пригода, едноставна за правење и лесна за уживање.
Едноставен десерт, но полн со вкус, секогаш подготвен да го подигне расположението или да ве напојува за поинтензивен ден.
Како и обично, препорачувам да користите квалитетно чоколадо и интензивно кафе, свежо подготвено. Се спријателив со машината за еспресо Мелита Аванза со која направив извонредно добро кафе, совршено за мојот десерт.
Рецептот за капина со рум и кафе може да го најдете подолу.
Време на подготовка: 1 час Бр. порции: 12-14 Големина на послужавник 20 x 20 см Сложеност: средна
состојки:
- 100 гр путер
- 100 гр црно чоколадо
- 2 јајца
- малку сол
- 80 гр суров шеќер
- 70 ml интензивно кафе
- 20 мл рум (користев алкохол од рум)
- 30 ml млеко
- 120 гр пченично брашно
- 1 нотка нож за сода бикарбона
- 1 lg црно какао
- За глазура:
- 100 гр црно чоколадо
- 50 ml кафе