Црниот старешина е здрав. Направете сами сируп од цвеќиња
На пример, црната бозел може да помогне против бактерии и вируси, сирупот од бозел има вкусен вкус, здрав е и лесно можете да го направите сами.
Истражувачите потврдија преку фармаколошки студии дека црниот старец има многу добри здравствени придобивки. Бидејќи го потврди ефектот на цвеќето против воспалението. Како и ефектот на бобинки против вируси и бактерии. Бобинки, исто така, имаат здрави антиоксидантни ефекти. Понатаму, две студии обезбедија докази за ефикасноста на воден екстракт од бозел од грип. Конечно, истражувачите исто така тестираа дали црната бозел може да постигне долгорочно слабеење како дел од хипокалорична диета. Во секој случај, сирупот од цвеќиња исто така се смета за здрав и вкусен, иако лесно можете да го направите сами.
Совет: Сирупот од бозел е здрав и лесно можете да го направите сами
Сирупот од цвеќиња има многу добар вкус, здрав е и лесно може да се направи вкусен безалкохолен пијалок. Исто така, лесно можете сами да направите сируп од бозел.
За да го направите ова, ставете еден литар вода во голем тенџере и ставете го да зоврие. Потоа додадете околу 800 гр шеќер и мешајте додека шеќерот целосно не се раствори.
Конечно го извадите тенџерето од шпоретот, додадете 10 гр лимонска киселина и исечете органски лимон на парчиња. Потоа ги ставате овие во тенџерето заедно со 15 чадори од цвеќиња.
Целата смеса се остава да се стрмни 24 часа. Потоа смесата се филтрира и флашира. Има вкусно прекрасно освежување со мраз-ладна вода, коцки мраз, малку нане и вар клинови!
Верен придружник на луѓето
Црниот старешина (Sambucus nigra) е високо ценет грмушка уште од античко време. Како верен придружник на луѓето, испорачува лековити супстанции од сите нејзини делови. Исто така беше споменато во нордиската митологија: Фреја, заштитник на домот и дворот, наводно ја избра постарата грмушка за нејзино живеалиште. Идејата дека добрите духови живеат во старешината им била позната и на Грците, на Римјаните и на Тевтоните. Значи, вие секогаш засадувавте грмушка во близина на куќата.
Црн старешина од ботаничка гледна точка ...
Постарата грмушка е член на семејството на мошусни билки (Adoxaceae) и се јавува низ цела Европа. Тоа е висока грмушка или мало дрво со многу разгранување. Од мај па наваму, на младото дрво се појавуваат паника од многу индивидуални цвеќиња. Бобинки, богати со витамини Ц и калиум, зреат во август до септември, првично црвени, а подоцна и црни. Тие се всушност плодови од камен.
Состојки и употреба на бозел
Антоцијанинските бои кои се наоѓаат во зрелите бобинки (исто така во мали концентрации во цвеќињата) имаат антиоксидативно дејство. Користењето големи количини на сурово или недоволно загреано овошје може да предизвика гадење и повраќање. Кај децата, дури и неколку плодови може да предизвикаат повраќање. Незрелите бобинки и компонентите на зелените растенија содржат отровен гликозид самбунигрин, што предизвикува повраќање; кога се загрева, цијаногените гликозиди се распаѓаат.
Во традиционалната медицина, се користи чај направен од бозел. Чајот има поттикнувачко и антипиретично дејство. Притоа, му помага на телото побрзо да се справи со болеста. Покрај тоа, чајот работи како гаргара за болести во респираторниот систем како што се кашлање, течење на носот, ларингитис, грип и отежнато дишење. Чајот направен од лисјата е многу за прочистување на крвта и исто како и чајот од кора, тој е силно диуретичен, буквално можете да го дехидрирате организмот. Таквиот чај може да биде корисен и за ревматска болка. Сируп од ситни цвеќиња, сокови, вина и шина може да се направат од цвеќиња и бобинки, кои го поддржуваат здравјето и спречуваат цивилизациски болести.
Косима Чрубасик, Сигрун Чрубашик. Црна старица: популарни апликации научно докажани, Z Phytother 2008; 29 (2): 71-74
С. ХИРШ, Ф. ГРИНБЕРГЕР: Билкарите во мојата градина (2012) Фреја-Верлаг