Палео диета - здрава диета за слабеење - Јадете органски
Диетата Палео е диета за слабеење која се заснова на идејата дека треба да ја јадеме истата храна што ја јаделе ловците на нашите предци пред развојот на земјоделството. Теоријата зад оваа идеја е дека повеќето современи болести може да се должат на западната диета и потрошувачката на преработена храна.
Диетата „Палео“ се фокусира на посни протеини, зеленчук, ореви, семиња и обесхрабрува преработена храна како што се шеќер, млечни производи и житарки. Постојат и пофлексибилни верзии на оваа диета кои дозволуваат млечни производи како путер, сирење или компири.
Недостатоци на оваа диета е тоа што ги елиминира цели зрна, мешунки и млечни производи, кои се здрави и хранливи.
План за исхрана на палео
Нема точно мени за јадење за секого, исто како што палеолитските луѓе не следеле одредена диета, но напредувале конзумирајќи различни диети, во зависност од тоа што било достапно во тоа време и каде биле на светот.
Разгледајте го менито подолу како општ водич, кој можете да го прилагодите на вашите сопствени кулинарски потреби и преференции.
Основните елементи на диетата Палео се:
- Јадете - месо, риба, јајца, зеленчук, овошје, ореви, семиња, билки, зачини, здрави масти и масла.
- Избегнувајте - преработена храна, безалкохолни пијалоци, повеќето млечни производи, вештачки засладувачи, растителни масла, маргарин, шеќер, житарици, мешунки.
Еве краток список на некои намирници што треба да се избегнуваат:
- Шеќер - безалкохолни пијалоци, шеќерен маса, бонбони, овошни сокови, сладолед, колачи, итн.
- Вештачки засладувачи - аспартам, сукралоза, циклама, сахарин. Наместо тоа користете природни засладувачи.
- Ceитарки - Вклучува леб и тестенини, пченица, правопис, 'рж, јачмен, итн.
- Мешунки - грав, леќа и многу повеќе.
- Некои растителни масла - соино масло, сончогледово масло, масло од памучно семе, масло од пченка, масло од грејпфрут, масло од шафран и други.
- Млечни производи - Избегнувајте повеќето млечни производи, особено оние со малку маснотии (некои верзии на палео вклучуваат млечни производи со целосна масленост како путер и сирење).
- Високо обработена храна - целата храна етикетирана како „диета“ или „малку маснотии“ или богата со адитиви.
Со други зборови, ако е произведено во фабрика, не купувајте или јадете. Навикнете се да ги читате состојките на етикетата, дури и ако пишува дека се здрава храна.
Која храна може да се јаде од диетата Палео - непреработена
Месо - пилешко, мисирка, говедско, свинско месо, итн.
Риба и морска храна - пастрмка, лосос, ракчиња, школки и многу повеќе. Ако можете да се одлучите за диви риби, не одгледувани.
Овошје - јаболка, банани, јагоди, авокадо, круши, боровинки, портокали, но и други овошја што ги сакате.
Јајца - обидете се што е можно повеќе да изберете јајца од кокошки од слободен опсег.
Зеленчук - пиперки, кромид, брокула, моркови, домати, зелка, итн.
Клубени - компири, сладок компир, репа.
Сол и зачини - морска сол, лук, куркума, бибер, рузмарин итн.
Ореви и семиња - бадеми, ореви макадамија, ореви, лешници, семки од сончоглед, семки од тиква и многу повеќе.
Здрави масти и масла - екстра девствено маслиново масло, кокосово масло, масло од авокадо, маст и други.
Во мали количини можете да консумирате црвено вино (има висока содржина на антиоксиданти и корисни хранливи материи) и темно чоколадо со содржина на какао над 70%. Квалитетното темно чоколадо е хранливо и исклучително здраво.
Ако се прашувате што можете да пиете кога сте жедни, првиот одговор е вода, но може да пиете и чај (по можност зелен чај) или црно кафе.
Како заклучок, обидете се да изберете органски производи ако можете да си го дозволите тоа, ако не бидете сигурни дека сте одбрале најмалку преработени производи.
Диета со палео - Мени за примероци за една недела
Ова мени може да се прилагоди според вашите желби.
Појадок - јајца и зеленчук пржени во кокосово масло. Овошје.
Ручек - пилешка салата со маслиново масло. Дел од мешани ореви.
Вечера - јагнешко месо пржено во путер, со зеленчук и сос.
Појадок - јајца, сланина и овошје.
Ручек - останатото јагне од минатата ноќ.
Вечера - риба пржена на путер со зеленчук.
Појадок - риба и зеленчук што останаа од минатата ноќ.
Ручек - Сендвич во лист салата со свежо месо и зеленчук
Вечера - Печено говедско месо со зеленчук. Некои свежи бобинки.
Појадок - Јајца плус овошје
Ручек - преостанато говедско месо што останува
Вечера - печено свинско месо со зеленчук.
Појадок - јајца и зеленчук пржени во кокосово масло.
Ручек - Пилешка салата со маслиново масло и неколку ореви на крајот.
Вечера - Бифтек од говедско месо со зеленчук и сладок компир.
Појадок - Јајца со сланина и овошје
Ручек - Остатоци од претходната вечер
Вечера - печен лосос со зеленчук и авокадо.
Појадок - Останати риби од сабота навечер
Ручек - сендвич во лист салата со сурово месо и зеленчук
Вечера - пилешки крилја на скара со зеленчук и сос.
Заклучок
Диетата „Палео“ е направена според исхраната на нашите предци ловци-собирачи пред илјадници години. Иако не постои јасен начин да се следи оваа диета, основната идеја е дека треба да избегнувате преработена храна и да се обидете да имате диета заснована на здрава храна.
Храната препорачана во диетата Палео е месо, риба, јајца, семиња, ореви, овошје и зеленчук, заедно со здрави масти и масла. Избегнувајте преработена храна.