Црно чоколадо

Две недели, тие јаделе 100 грама чоколадни бонбони дневно и од нив било побарано да се спротивстават на 480 калории со друга нискокалорична храна. Половина од пациентите јаделе црно чоколадо, а половина јаделе бело чоколадо. Оние кои јаделе темно чоколадо имале значително намалување на крвниот притисок (со просек од 5 поени во систолниот проток и 2 поени во дијастолниот). Оние кои конзумирале бело чоколадо не забележале никакво подобрување.

Во втората студија, тимот на Серафини идентификуваше седум здрави жени и пет здрави мажи на возраст од 25 до 35 години. Во различни денови тие јаделе 100 грама црно чоколадо, 100 грама црно чоколадо со чаша млеко или 200 грама млечно чоколадо. Еден час подоцна, оние кои јаделе само црно чоколадо, ја апсорбирале целата количина на антиоксиданти во организмот, плус високо ниво на епикатехин, специјално соединение содржано во чоколадото. Кај оние кои консумирале млечно чоколадо, нивото на епикатехин било многу мало. Чоколадо за крвен притисок: темното е најдобро

Што е со црното чоколадо? Тоа е растение фенол, поточно, дрво какао. Познато е дека неговите компоненти го намалуваат крвниот притисок. Чоколадото произведено во Европа е многу побогато со феноли од какао отколку што се произведува во САД. Ако сакате да го подготвите дома, не заборавајте: колку е потемно чоколадото, толку е поздраво. Темното чоколадо има некои здравствени придобивки кои ги нема во другите сорти. Ова е една од најдобрите ударни вести во областа на медицината. Ако имате проблеми со крвниот притисок или ако сакате да спречите срцеви заболувања, обидете се да јадете темно чоколадо. Темното чоколадо го намалува крвниот притисок: Темното чоколадо - не белото или млечното чоколадо - го намалува високиот крвен притисок. Ова го откриле д-р Дирк Тауберт и колегите од Универзитетот во Келн, Германија.

---