Црвена рибизла! 6 причини зошто не треба да изостанува во вашето дневно мени
Мали, миризливи, кисели и полни со витамини - ова може да биде резиме на описот на црвени рибизли. Одлично слабеење, витаминизирање, имуностимулирање, овие плодови се сметаа за еликсир на младоста, природен лек со повеќе својства за организмот. А сепак, која е нивната тајна?
Погледнете 8 причини зошто треба да јадете црвена рибизла секој ден:
1. Заштитува инфекција на уринарниот тракт
Рибизлите се изучуваат стотици години за нивната способност да спречат инфекција на уринарниот тракт. Така, откриено е дека рибизлите содржат антибактериски агенс наречен хипуринска киселина но и други соединенија кои помагаат да се намали способноста на бактериите E.coli да се лепат на theидовите на уринарниот тракт. m Пред да се развие инфекцијата, патогенот ја изолира областа и потоа продира низ мукозата од површината на wallsидовите на уринарниот тракт. Рибизлите ја спречуваат оваа адхезија, па бактеријата Е-коли се мие, а потоа се елиминира во урината.
2. Се бори против вирусот на херпес
Лабораториската студија објавена во октомври 2004 година во Journalурнал за наука, храна и земјоделство тврди дека фитонутриентите од рибизла се ефикасни против вирусот на херпес симплекс (ХСВ-2), причина за херпес на гениталиите. На сличен начин, боровинките исто така штитат од инфекции на жолчното кесе со тоа што спречуваат инсталирање на бактериите во wallsидовите на жолчното кесе. Антивирусно соединение на рибизли, проантоцијанидин А-1, го инхибира приврзувањето и продирањето на вирусот на херпес.
3. Гастроинтестинална и стоматолошка заштита
Не само инфекција на бубрезите, туку и повеќето заразни болести се иницирани со адхезија на патогениот организам на ткивата домаќини. Способноста на рибизлите да ја блокираат оваа адхезија се покажа дека не е важна само за бактеријата Е-коли, бактерија одговорна за инфекции на уринарниот тракт, туку е важна и за други вообичаени патогени микроорганизми. Делегатите на состанокот во 2002 година на Американското здружение за хемија и експериментална биолошка конференција исто така беа брифирани за способноста на аин да дејствува како природен пробиотик, поддржувајќи го здравјето против бактериите кои растат во човечкиот гастроинтестинален тракт додека се инфицира бактеријата. и носи наклонетост.
4. Заштитува од камен во бубрег
Рибизлите содржат кинична киселина, соединение кое нема необични реакции во организмот, но прави чуда во урината. Присуството на кинична киселина предизвикува урината да има многу ниско ниво на киселина, доволно за да се спречи јони на калциум и фосфат да формираат нерастворливи камења. Кај пациенти кои редовно имаат камења во бубрезите, сокот од рибизла е индициран за да се намали количината на јонизиран калциум во урината, обезбедувајќи 50% поголема заштита од камења во бубрезите.
5. Го намалува нивото на ЛДЛ холестерол
По безброј тестови, истражувачите од Универзитетот во Скрантон покажаа дека антиоксидантите во рибизлите го намалуваат нивото на ЛДЛ холестерол. Исто така, тестови на животни извршени на 3 други универзитети покажаа дека рибизлите можат да го намалат вкупното ниво на ЛДЛ холестерол („лош“ холестерол). Иако не е познато како сокот од боровинка го менува нивото на холестерол, истражувачите веруваат дека ефектот се должи на високото ниво на полифеноли, многу моќен вид на антиоксиданс. И се чини дека новите студии ја потврдуваат оваа хипотеза.
6. Превенција од рак
Во 2002 година, на Националниот состанок на Американското хемиско друштво, Кетрин Нето, асистент професор на Универзитетот во Масачусетс-Дартмут, презентираше неколку соединенија што биле токсични за различни канцерогени тумори, вклучувајќи бели дробови, простата, дојка и леукемија. Студијата на тој начин потврди дека рибизлите имаат висока содржина на антиоксиданти и дека имаат способност да ја инхибираат размножувањето на клетките на ракот во црниот дроб.