Црвено месо, бело месо, дивеч

Црвено месо, бело или црно месо

Иако секогаш се води голема војна помеѓу црвеното месо и белото месо, постои и друг вид месо, што е точно, се консумира поретко од сите нас ... црно месо или дивеч. Кои се главните разлики помеѓу овие видови месо и до кој степен можеме да ги јадеме без да го загрозуваме нашето здравје и фигура?

Па, и покрај бројните предупредувања за здравствените опасности од јадење црвено месо, според кои тоа го зголемува ризикот од рак или кардиоваскуларни болести, црвеното месо не треба да се исклучува од здравата и разновидна исхрана. Да видиме зошто.

Црвено месо: здравствени придобивки и опасности

црвено месо Тоа главно значи говедско, свинско или јагнешко месо, а консумирано прекумерно може сериозно да влијае на здравјето на една личност, особено поради високата содржина на заситени масти и холестерол. Сепак, црвеното месо е богат извор на железо, калиум, магнезиум, цинк, фосфор, витамин Б6 или Б12 и е индициран за луѓе кои страдаат од анемија или оние кои сакаат зголемување на мускулната маса. Бидејќи свинското месо е премногу масно, а јагнешкото потешко се вари, говедското/телешкото месо останува најпрепорачливо црвено месо.

Црвеното месо е најбогатиот извор на креатин, есенцијална хранлива материја за издржливост и раст на мускулите, но може да варирате со туна, харинга или лосос, исто така добри извори на креатин. В Друг совет е да се обидете да го замените, барем од време на време, црвеното месо со грав, леќа или соја, исклучително богато со протеини и 0 g холестерол.

Количината на потрошено црвено месо зависи многу од физичката активност што ја спроведува лицето, но обидете се да не надминувате 500 гр црвено месо/недела.

Бело месо, подобро од црвено месо?

Бело месо значи пилешко, мисирка или риба. Белото месо има помалку маснотии и калории отколку црвеното месо, но и железо. Ако имате зголемен ризик од дијабетес, дислипидемија или дебелина или веќе страдате од овие болести, белото месо треба да биде ваш избор.

Богата со фосфор, цинк, витамин Б3 или Б6, белото месо придонесува и за правилно функционирање на мускулниот и нервниот систем, ги зајакнува коските, забите и имунитетот и полесно се вари. Во принцип, можете да јадете 150 гр бело месо на ден, под услов да вклучите колку често риба во вашата исхрана, прекрасен извор на Омега 3 и Омега 6 масни киселини.

Пилешко, говедско, но особено мисирка содржи значителна количина на триптофан, аминокиселина што помага да се елиминира несоницата, мигрена или депресија, а во однос на калориската содржина, нема големи разлики помеѓу мисирка и пилешко, можеби во однос на тоа како се одгледувале животните. Наместо тоа, месото од мисирка се смета за повредно во однос на содржината на протеини.

Црно месо или дивеч

Месо од елен или дива свиња тој е значително послаб од црвеното месо (особено свинското) и може да се смета за поздраво бидејќи овие животни не се третираат како домашни и растат природно. Сепак, дури и во овие услови, се препорачува да ги отстраните мастите пред да ги подготвите и консумирате.

Ова месо е богато со витамини од комплекс Б, но исто така и во железо, селен, хром, цинк и рибофлавин, што ја отстранува болката од

Ни дава голема доза на енергија. Потрошувачката на дивеч може да биде малку поголема од црвеното месо за здрава личност, но да не претеруваме и да обрнуваме посебно внимание на значителната содржина на пурин, опасна за оние кои страдаат од болест на бубрезите.

Кое месо претпочитате и колку често го вклучувате во вашата исхрана?