Црвено вино и сирење, тајната на долговечноста на жителите на Сардинија Мобиле
Очекуваниот животен век на жителите на Сардинија го привлече вниманието на National Geographic, кој ја посети областа, во потрага по тајните на долговечноста на домородците.
А, она што не недостасуваше од ниту еден оброк за време на посетата на Сардинија беа сирење, леб и црвено вино. Она што го воодушеви National Geographic, според ABC News, е бојата на виното, која е скоро црвена.
Според директорот на Сините зони: Лекции за подолго живеење од луѓето кои живееле подолго, животниот век на луѓето во оваа област е околу 6 години подолг од оној на луѓето во другите делови на светот.
И, на изненадување на National Geographic, Сардинците го пијат своето вино на трпеза, додека јадат, што им ги чисти артериите, ослободувајќи антиоксиданси во организмот. Ова може да биде една од тајните на нивната долговечност, заедно со сирењето, се разбира.
Што се однесува до рибите, Американците со изненадување забележаа дека не се наоѓа на секој оброк, а се консумира само еднаш неделно.
Всушност, животинските протеини генерално се избегнуваат, заменувајќи се со оние што ги нуди сирењето. Како медитеранската диета, Сардинците јадат многу овошје и зеленчук, навидум добитна комбинација.