Рецепт за брауни со маскарпоне и пудра во прав
Останав опашката на селото во оваа категорија, но во споредба со одличните температури што ги доживеаја минатото лето, ја стартував рерната ретко, и тоа само во строга потреба.
На пролет, мислам дека добив подарок кутија чај во прав матча донесена од Јапонија. Голема радост. Само што содржината ми изгледаше толку драгоцена што ја чував на полицата во кујната долго време, на чесно место. Буквално не можев да поднесам да направам нешто со него. Тогаш решив: од една страна си направив ароматичен чај, во кој уживав. Друг дел заврши во негување маска за лице, поради што кожата изгледаше многу одморена и сјајна. И последниот дел решив да го споделам со некои драги луѓе, правејќи ја состојка во кремот за маскарпоне. Значи нешто многу трендовски-фенси.
Чајот од матча се смета за супер храна. Но, над помпезните термини, специфични за модерната исхрана, кои инвестираат дури и морков или обичен кромид како супер храна, матча има голема количина на антиоксиданти (10 пати поголема од зелениот чај), помага за природната детоксикација на организмот, опушта, е богата со витамини (Ц) и минерали (селен, цинк, магнезиум).
Значи, пусти со маскарпоне и матча се прави со два потеза и три движења и се јаде исто толку брзо. Како вистинска и многу ценета # неделна торта. Тоа е десерт без шеќер и какао, безбеден за деца (за деца под 10 години, подобро е да не се додава матча во крем маскарпоне), без ризик да се претвори во вистински јод на амфетамин, како тоа се случува кога тој јаде шеќер и какао.
состојки:
-10 лажици брашно од хеuckда
-4 лажици брашно од рогач
-4 лажици екстра девствено масло од кокос
-кесичка органски прашок за пециво
-1 лажичка прав мачја
-бобинки за декорација; плус изгубена кајсија во фрижидер, но работи исто толку добро и без
Начин на подготовка:
За врвот, измешајте ги сувите состојки (брашно од хеwда, брашно од рогач, зачини, прашок за пециво, 2 лажици ксилитол) со течните состојки (бадемово млеко, масло од кокос). Истурете во кружен облик и печете во загреана рерна на 180 степени 35-40 минути. Откако ќе се излади горниот дел, ставете го кремот одозгора (мешавина од маскарпоне, 1 лажица ксилитол, матча и цимет во прав). Украсете со бобинки и јадете.