CSID Што се чувствува докторска супа од крем со стебленца од целер, праз и семки од тиква
Дали сакате лесна пролетна супа? Бидејќи сè уште му е сезона, ајде заедно да откриеме прекрасен рецепт за супа од спанаќ, „збогатен“ со свежо дршка од целер, праз, тиквички и апетитни семки од тиква. Рамона Дуна, консултант за исхрана и основач на концептот Здрава чинија, ни ја даде тајната за најдобрите супи од спанаќ! Со вкус, малку калорична, но вкусна, оваа супа е благослов во овој период.
Состојки за 4 порции супа од спанаќ
- 5 чаши млад спанаќ
- дршка целер
- излупена и исечена тиквичка
- дршка од праз
- лажица маслиново масло
- свежо оригано
- сол по вкус
Како да подготвите супа од спанаќ
Ставете го празот, целерот и тиквичките во две или три чаши вода. 5 минути пред подготвеноста, додадете го измиениот спанаќ и оставете го да се вари на средна топлина.
Додадете маслиново масло, сол и оригано откако ќе го исклучите огнот.
Ставете сè во мешалка со максимална брзина, внимавајќи да ја прилагодите конзистентноста на супата според вашите желби: ако сакате да биде повеќе течност, додадете повеќе сок од садот, а ако сакате да биде подебел, ставете помалку течност.
Кога служите супа, можете да додадете лажица грчки јогурт со 10% маснотии (ова и дава посебен вкус на супата), пука, семки од тиква и неколку млади суровини спанаќ.