CSID Што се случува Doctor The Healthy Eating Plate, најдобрата икона што ја илустрира храната
Ако сакате да ги знаете ABC-то за правилна исхрана, некои американски истражувачи развија икона наречена Плоча за здрава исхрана. Неодамна беше дизајниран да обезбеди корисни информации за здрава исхрана, засновани на доволно научни студии. Алфа сè уште зборува за нејзината улога!
Група истражувачи од здравствените публикации на Харвард работеа со експерти за исхрана на Харвардското училиште за јавно здравје за да создадат икона за да покажат што треба да јадете ако сакате да останете здрави. “Јас обезбедив промена на MyPlate за да можеме да им овозможиме на потрошувачите пристап до специфичен водич за здрава исхрана заснован на најдобрите достапни студии “, вели д-р Ентони Комароф, професор по медицина на Медицинското училиште Харвард и главен уредник на здравствените публикации на Харвард.
Плочата за здрава исхрана ги користи визуелните содржини на иконата MyPlate како почетна точка, бидејќи веќе стана призната алатка за учење.
Еве што препорачува плочата за јадење здрави:
• Половина од оброкот е добро да содржи овошје и зеленчук. Одлучете се за разновидност. Запомнете дека компирот (особено помфритот) не се зема предвид.!
• Ограничете ги рафинираните житарки, како што се белиот ориз и белиот леб, бидејќи телото брзо ги претвора во шеќер во крвта.
• Изберете најздрави извори на протеини, како што се риба, живина, грав и ореви; избегнувајте црвено месо; избегнувајте сланина и друго преработено месо.
• Здравите масла (како маслиново масло и кокосово масло) се добри за вас. Не плашете се да ги користите за готвење, во салати и воопшто, на масата.
• Пијте вода, чај или кафе. Млекото и млечните производи треба да бидат ограничени на 1-2 порции дневно. Избегнувајте пијалоци со шеќер и консумирајте природен, домашен сок!
• Биди активен!
Зошто претходната икона, Мојата плоча, не беше добра?
Бидејќи нуди минимални или неточни совети. Иконата не кажува ништо за квалитетот на јаглехидратите (зрна); ништо за белиот леб и белиот ориз кои го зголемуваат шеќерот во крвта. Не прави разлика помеѓу здрави извори на протеини, како што се грав, риба и живина, и помалку здрави извори, како што се црвено и преработено месо.
Покрај тоа, MyPlate препорачува млеко или млечни производи на секој оброк, иако има малку докази дека високата потрошувачка на млеко штити од остеопороза и значителни докази дека потрошувачката на многу млечни производи навистина може да биде штетна. Ништо не кажува за здравите масла, кои се добри за срцето, артериите и остатокот од телото и целосно избегнува информации за слатки пијалоци, кои обезбедуваат премногу празни калории.