CSID Што се случува Доктор Деца со алергии на храна како управуваме со ситуацијата CSID Што се случува
Едно од пет возрасни и деца и веројатно едно од три деца со проблеми во однесувањето имаат алергиски реакции на храна како млеко, пченица, ферменти и јајца. Иако е познато подолго време дека алергиите на храна и хемикалии можат да имаат негативни ефекти врз расположението на однесувањето на децата, земени се во предвид само мала количина на ова знаење.
Сепак, „алергиите можат да предизвикаат различни симптоми, вклучувајќи замор, бавен процес на размислување, раздразливост, возбуда, агресивно однесување, нервоза, вознемиреност, тага, АДХД, аутизам, хиперактивност и намалена способност за учење“, вели тој. Патрик Холфорд, авторот на познатиот бестселер Што паметно дете јаде, СИТЕ Издавачка куќа (www.all.ro).
Разбирање на разликите
Луѓето често користат термини како што се алергии на храна, нетолеранција на храна и чувствителност на храна како да имаат скоро слично значење. Па, која е разликата меѓу нив? Класичната дефиниција за алергија е претерана физичка реакција на одредена супстанција, во која е вклучен имунолошкиот систем.
Ова може да биде непосредна и силна реакција на одредена храна - на пример, кикирики - и може да биде опасна по живот. Ако вашето малечко има овој вид алергија, веројатно го знаете и заштитувате вашето дете од контакт со опасна храна. Но, најчестите алергии на храна може да се појават во рок од 1-24 часа и честопати не се толку ненадејни, што е потешко да се открие - случај на алергии на пченица и млечни производи. Значи, многу е веројатно дека оваа храна сепак ќе ја консумира вашето дете.
Нетолеранција на храна и чувствителност
Нетолеранција или чувствителност е реакција на храна за домашни миленици за која нема одговор заснован на квантификација на антитела. Примери за ова вклучуваат нетолеранција на лактоза, во која на детето му недостасува ензим потребен за варење на лактоза (млечен шеќер) и се манифестира со дигестивни симптоми како што се дијареја и болки во стомакот или нетолеранција кон подобрувачот на вкусот MSG (мононатриев глумат). ги прави децата хиперактивни.
Тестирање на алергија
Ако се сомневате дека вашето малечко може да има алергија, можете да му дадете тест ИГГ ЕЛИСА, кој користи примерок од прст и е достапен како комплет за домашно тестирање. Тестирањето најдобро се прави под надзор и водство на нутриционист или алерголог, кој потоа може да препорача соодветна диета.
Алтернативно, можете да пробате една диета „елиминација и предизвик“. Ова вклучува елиминирање за еден месец на можните виновници од исхраната на вашето дете и забележување на секоја промена во однесувањето или ментални и физички симптоми. Потоа, храната повторно се воведува на контролиран начин и вашето дете ќе биде внимателно следено за какви било промени.
Сепак, овој метод има многу недостатоци, бидејќи опсегот на храна на кое може да реагира детето е исклучително широк. Ако потрошувачката на млечни производи се намали (млеко, сирење, јогурт), на детето ќе му треба алтернативен извор на калциум, на пример, дневна лажица семе од лен.
Заштитете го вашето дете од хемикалии!
Голема количина на хемиски адитиви во храната е поврзана со ненадејни промени во расположението и агресивно однесување, слабо дистрибутивно внимание, тага и апатија, нарушувања на спиењето, слаба меморија и интелектуални перформанси. Најчесто насочени се аспартам, тартразин и МСГ и најдобро е да се избегнува храна што содржи такви адитиви.
Одлучете се за органска храна
Присуството на остатоци од пестициди, особено кај овошјето и зеленчукот, е широко препознаено. Секоја токсична супстанција ќе влијае на сите делови на телото, вклучително и мозокот до одреден степен, па се чини мудро да се обидете да избегнете пестициди и да изберете органска храна кога и да можете.