CSID Што се случува Доктор Јагнешко супа со тарагон - CSID Што се случува Докторе

Супа од јагнешко месо е незаменливо јадење на велигденската трпеза. Заживува и може да се кисели со борш, сок од лимон или киселица, што и дава прекрасен вкус на супата.

супа

Некои луѓе користат супа од јагнешко месо за супа, ако не ги стават во рерна. Не мора да го пробате овој рецепт, но можете да користите многу други состојки за да и дадете вкус на лижење на прстите од јагнешката супа.

состојки:

Начин на подготовка:

Јагнешкото се мие многу добро, се сече на парчиња и се остава во вода неколку часа со 2 лажици оцет. Потоа се вари во 4 л ладна вода. Оставете го да врие еден час. Одделно испржете ги ренданите моркови на масло на ренде со голема мрежа, целер и ситно исечен кромид. Додадете во супа и оставете да врие уште 20 минути, додадете го добро измиениот ориз.

Додадете сол по вкус, додадете оцет во лутите пиперки за да ја киселите супата и исклучете го огнот. Победете ги жолчките со крем над кој постепено истурете лак од супата и додадете го во тенџерето.