CSID Што се случува Доктор страствен за азиската кујна Еве како да јадете со стапчиња за јадење! CSID
Јадењето стапчиња за јадење може да биде потешко при првиот обид, но ако ја научите вистинската техника и вежбате малку, дефинитивно ќе го совладате (евентуално) движењето да се јаде лесно во азиски стил.
Погледнете погоре видео за да ви помогнеме во овој поглед, и ако не е доволно, прочитајте ги овие објаснувања:
Како правилно да држите стапчиња?
- пред сè, мора да знаете дека стапчињата за јадење не се користат како вилушка (или како лажица), односно не ја боцкате храната и не ја кревате одоздола, туку ја фаќате како што би користеле пинцети;
- стапчињата започнуваат на околу една третина од подебелиот крај;
- прво поправете го долниот стап со подебелиот крај на основата на палецот и со другиот крај поддржан од врвот на прстенот, овој стап останува во фиксна положба;
- потоа фатете го горниот стап со врвот на палецот, показалецот и средниот прст и вежбајте го движењето како да го пишувате бројот 1.
Ако сте страстни за азиската кујна, Лидл ве поканува на почетокот на август на прошетка во азиската кујна. Theе најдете автентични кинески, јапонски, тајландски или индиски вкусови и вкусови во производите од опсегот „Витазија“ што ќе ви понудат уникатно кулинарско искуство.
Азиската кујна дава слобода на креативноста, а Азијците секој оброк го претвораат во вистински празник на вкусови. Ако не сте инспирирани, можете да пробате вкусен и лесен за подготовка рецепт за оброк во кинески стил, соодветно а рецепт за слатки и кисели тестенини од патка предложен од готвачот Флорин Думитреску.
Постојат неколку видови стапчиња за јадење
Во Азија, не сите стапчиња за јадење се исти, постојат различни разлики помеѓу јапонските, корејските, кинеските и виетнамските стапчиња за јадење.
Јапонски стапчиња за јадење тие обично се пократки од другите стапчиња за јадење и традиционално се направени од бамбус или дрво и често се лакирани. Во јапонската верзија има стапчиња за јадење со големина и големина за деца кои се дури и пократки од стандардната.
Во Кореја, стапчињата се со средна должина со рамна правоаголна форма. Тие се традиционално изработени од месинг, нерѓосувачки челик или сребро и се користат истовремено со лажица.
Кинески стапчиња за јадење тие се подолги и подебели и од јапонските и од корејските стапчиња за јадење. Тие имаат квадратна форма, или заоблени делови и тап врв. Тие можат да бидат изработени од неколку материјали, но најчесто се изработени од пластика или лакиран бамбус.
Виетнамски стапчиња за јадење тие обично се подолги од повеќето други. Овие стапчиња за јадење завршуваат со тап врв како оние во Кина и традиционално се направени од лакирано дрво или бамбус.