CSID Што се случува Докторски цреши и јагоди - консумирајте 500 грама на ден! CSID Што се случува
Крајот на пролетта и првиот месец на летото ве разгалуваат со некои од најдобрите локални плодови. Претпочитаат оние што растат во Романија, на штета на увозот. И не треба да одвојувате овошје што имаат уште еден црв. Тоа е совршен показател дека тие не биле хемиски третирани, па затоа не зборуваме за некои конзерви без хранлива вредност.
Јагоди и цреши се богати со антиоксиданти! Веројатно претходно сте ги прочитале овие информации. Ајде да поставиме нешто. Овошјето не содржи антиоксиданти, бидејќи тие се создадени за човечка исхрана. Антиоксидансите што ги создаваат се нормална, заштитна реакција на сончевите зраци.
Затоа, колку повеќе тие се одгледуваат директно под сонцето, толку е поголема нивната антиоксидантна содржина. Ова е во спротивност со култивираните јагоди, во кои антиоксидативната вредност е природно мала. Враќајќи се на потрошувачката на овие чуда на природата, луѓето биле доволно паметни да ја искористат високата антиоксидантна содржина на овошјето.
И тие треба да останат доволно паметни да јадат овошје во сезоната, во изобилство. Логичното прашање би било: „Дали ги користам ако ги консумирам само еден месец, колку трае нивната сезона?“ Одговорот е да. Нашите трепки знаат дека цреши и јагоди може да се најдат само еден месец, како и боровинки, малини и други квалитетни овошја. И јас максимално го користам сезонскиот внес на овошје.
Јагодите се совршено овошје дури и за дијабетичари, но исто така и за оние кои имаат високи маснотии во крвта. Полифенолите што ги содржат помагаат во балансирање на шеќерот во крвта, многу важен елемент за оние кои страдаат од дијабетес. Покрај тоа, свежите јагоди имаат многу низок гликемиски индекс -25. Лек со цреши и јагоди му помага на организмот во процесот на согорување на маснотиите.
Исто така, поради влакната што ги содржат, јагоди и цреши даваат чувство на ситост и го чистат организмот од токсини. Двете плодови имаат силно антиинфламаторно дејство. Познато е дека високо индустриската храна предизвикува про-воспалително дејство во организмот. Наспроти позадината на ова раширено воспаление, може да се појават кардиоваскуларни болести, дијабетес и некои форми на рак, односно болести на модерната цивилизација.
Но, секоја сезона го имате противотровот за воспаление, плодовите со врвен квалитет преку кои можете да ги контролирате и запирате воспалителните процеси. Во мај-јуни станува збор за цреши, во јули ви помагаат бобинки, на есен имате најмногу овошје што се појавуваат во Романија, а во зима имате јаболка, круши, дуња и природен џем од слива.