CSID Што се случува на доктор 12 храна што може да биде токсична ако не ја јадете правилно - CSID
Потрошувачката на овошје и зеленчук се препорачува за здрав живот, силен имунолошки систем и за хармоничен развој на децата или одржување во форма на возрасен. Сепак, природата лансираше „мали стапици“ кои, ако не внимаваме, можеме да ги претрпиме. Еве како здравата и здравата храна како јаболка, цреши или печурки можат да бидат фатални за нас.
С.Пупките на одредени плодови можат да бидат отровни.
Не е за ништо што некои плодови содржат тврди делови. Тоа е сигнал дека не треба да се трошат, а нивната улога е само да го зачуваат микробот на растението. Еве неколку примери на pips што треба да се избегнат.
Јадра од цреша
Тврдото гравче во центарот на црешите е полно со пруска киселина, позната и како цијанид, која е отровна. Сепак, утврдено е дека се потребни до 35.000 мелени пиперси за цијанидот во нив да стане фатален, количина што е практично невозможно да се внесе. Обидете се да не ги смачкате семето од цреша, а ако случајно го проголтате еден, не грижете се, тој поминува недопрен низ цревниот тракт и лесно можете да го отстраните.
Јаболкови јадра
Семето од јаболко има и цијанид, затоа избегнувајте да ги консумирате. За среќа, семето на јаболко има заштитен слој кој спречува цијанид да влезе во дигестивниот систем доколку случајно ги консумирате. Но, бидете внимателни, дури и во мали дози, цијанидот може да предизвика брзо дишење, напади и евентуално смрт.
Шок зрна
Шок бобинки се многу добри за подготовка на сируп, џем, џемови и се користат во додатоци за стимулирање на имунитетот и лекување на симптомите на настинка или грип или запек. Но, јадењето незрело овошје или случајно внесување на шок-лисја може да има сериозни ефекти. Незрели плодови и шок лисја содржат и лектин и цијанид, две хемикалии кои можат да предизвикаат гадење, повраќање и дијареја.
Обрни внимание на тоа каков сиров зеленчук јадете
Зелен компир
Лисјата, пупките и подземните стебла на компирот содржат токсична супстанција наречена гликокалоид, што го прави компирот да изгледа зелен кога е изложен на светлина, е оштетен или старее. Потрошувачка на компири со висока содржина на гликакалалоиди може да предизвика гадење, дијареја, конфузија, главоболки, па дури и смрт.
Сурови црвени гравчиња
Од сите сорти грав, црвениот грав има најголема концентрација на лектини - токсин што може да ви донесе болка во стомакот, повраќање или дијареја. Само 4-5 сурови црвени грав може да ги предизвикаат овие несакани ефекти, поради што треба да го сварите гравот многу добро пред да го јадете, по можност во што повеќе вода.
Печурките за јадење лесно се мешаат со отровни
Печурките се дел од опсегот на комплетна храна, со многу хранливи материи. Тие се нарекуваат и шумско месо, поради внесот на протеини што го имаат. Сепак, треба да внимавате на одредени диви печурки. Два типа се особено штетни - смртната обвивка (Amanita phalloides) и деструктивниот ангел (Amanita virosa). Јадењето на овие диви печурки може да предизвика болка во стомакот, дијареја и повраќање, дехидратација, интензивна жед, откажување на црниот дроб, кома и смрт. Иако повеќето отровни печурки се разликуваат по боја, овие две варијанти лесно можат да се мешаат со јастите печурки, бидејќи не се истакнуваат по боја.
Лисја од караница
Караницата се користи за разни џемови, слатки препарати или сирупи, но стеблото се користи исклучиво. Лисјата од караница треба да се отстранат бидејќи содржат оксална киселина, која се врзува за калциумот и ја отежнува апсорпцијата во телото. Кај децата, голтањето лисја од караница го забавува развојот на коскениот систем, а возрасните ризикуваат развој на камења во бубрезите, проблеми со згрутчување на крвта, повраќање, дијареја и кома.
Овошје и зачини кои можат да бидат опасни
Горчливи бадеми
Двата вида бадеми - горчлив и сладок - имаат амигдалин, хемикалија што може да се претвори во цијанид, но горчливите бадеми имаат далеку највисоки нивоа. Слатките бадеми се безбедни за јадење, но јадењето нетретирани горчливи бадеми може да предизвика грчеви, гадење и дијареја.
Карамбола или овошје од starвезда
Ако имате заболување на бубрезите, исфрлете ги овие плодови од вашата исхрана. Здравите бубрези можат да филтрираат токсини од ова слатко овошје, но за луѓето со заболени бубрези, токсинот заглавува во телото и може да предизвика ментална конфузија, напади и смрт.
Сурови индиски ореви
Кога купувате сурови индиски ореви од продавницата, треба да знаете дека тој сепак бил термички обработен за да се отстрани токсинот наречен урушиол. Урушиол е истиот токсин што го наоѓате кај отровниот бршлен. Потрошувачката на сурови индиски ореви од небезбедни извори може да предизвика алергиска реакција што може да биде фатална.
Манго
Како сурови индиски ореви, кора и лисја од овошје од манго содржат отров отровен бршлен. Ако сте алергични на отровен бршлен, особено ако таа алергија е силна, јадењето излупен манго може да предизвика сериозна реакција со оток, осип, па дури и сериозни проблеми со дишењето.
Морско оревче
Овој зачин додава пријатен вкус на орев кога ќе го додадете во мали количини на варени производи. Конзумирано прекумерно, морско оревче може да предизвика големи проблеми. 2 лажички морско оревче можат да бидат токсични за организмот поради миристицин, масло кое може да предизвика халуцинации, поспаност, вртоглавица, конфузија и грчеви.
За ваша безбедност, најдобро е да јадете производи од безбедни извори, непроменета храна и да подготвувате многу добро зеленчук што не е наменет за сурова потрошувачка.