CSID Што се случува салата Доктор леблебија со печени пиперки капиа и магдонос - CSID Што има

Не знаете што да спакувате утре? Обидете се со брз, вкусен рецепт богат со витамини, минерали, протеини и влакна: салата од наут со печени пиперки капија, магдонос и зелен кромид.

Леблебијата има многу здравствени придобивки, а пиперките, ако не сте знаеле, се побогати со витамин Ц од портокалите или лимоните. Што се однесува до магдоносот и зелениот кромид, тоа се растенија кои никогаш не смеат да изостанат од вашата диета, бидејќи помагаат при варење, делуваат антивоспалително и имаат многу малку калории.

Следните состојки се доволни за 3 порции, така што три дена не мора да се грижите да не знаете што да јадете за време на паузата за ручек

состојки:

• 400 грама варено наут (можете да го најдете во кутијата)
  
• еден куп зелен магдонос
  
• две гранчиња зелен кромид
  
• три црвени пиперки капија (можете да додадете и жолта, за повеќе боја)
  
• 4 лажици маслиново масло
  
• 3 лажици оцет
  
• малку сол
  
• пипер во прав

Начин на подготовка:

Исцедете го наутот и поминете го низ неколку води додека водата не стане чиста. Печете ги пиперките капија на пламенот од шпоретот или во рерна додека не поцрнат и веднаш ставете ги во сад со топла вода (така полесно ќе се лупат).

Во сад измешајте масло, оцет, сол и бибер и додадете исечкани пиперки (потенки или погусти, по желба).

Ситно исецкајте го магдоносот и зелениот кромид.

Во поголем сад ставете наут, истурете ја пиперката со сосот што го оставија, кромид и магдонос и измешајте. Можете исто така да додадете сол или бибер по вкус.

---