CSID Што се случува со доктор Топ 5 храна богата со железо - CSID Што се случува со доктор
Anелезо дефицитна анемија (недостаток на железо), веројатно најраспространетиот нутритивен дефицит во светот (приближно 600 милиони пациенти ширум светот), може во голема мера да се спречи со урамнотежена исхрана.
Бавност, вртоглавица, избелување на лицето и нагласена поспаност се нејзините главни симптоми. Еве што треба да јадете за да го поддржите вашето тело и правилно да го реминерализирате.
Состојбата се јавува кај возрасни како резултат на внатрешно крварење, на гастроинтестиналниот тракт. Доенчињата кои не се доени се исто така склони кон анемија со дефицит на железо. Причината? Апсорпцијата на железо од кравјо млеко е помала од онаа од мајчиното млеко. Womenените со кои се уште се изложени на ризик од анемија од дефицит на железо тешка менструација. Препорачаната дневна доза на железо на ден е 10 mg за мажи и 15 mg за жени.
Еве ги најбогатите намирници со железо:
1. свински црн дроб (22,1 mg mg/100 g)
Најбогата храна со железо, свински црн дроб може да се јаде со гарнир со зеленчук или салата (додадете сок од лимон во него, бидејќи витаминот Ц помага да се поправи железото во организмот). Со цел да се зачуваат неговите нутриционистички квалитети што е можно повеќе, свинскиот црн дроб мора да се подготви во рерна или на скара. Пржењето ја претвора оваа храна во калориска бомба.
2. Какао во прав (12 mg mg/100 g)
Зрната какао се значителен извор на железо и антиоксиданти. Консумирано во топли напитоци или во форма на темно чоколадо, какаото носи важен внес на железо во организмот. Избегнувајте да го конзумирате навечер бидејќи е многу енергичен и може да ви даде состојба на вознемиреност и несоница.
3. Цели зрна (9,8 мг/100 гр железо)
Уживаат на појадок со млеко или јогурт, цели зрна го поддржуваат правилното функционирање на метаболизмот, даваат долготрајно чувство на ситост и го хранат организмот со минерали. Theелезото во нив добро се апсорбира во процесот на варење и е скоро целосно асимилирано како во храната од животинско потекло.
4. Соја (8,6 mg mg/100 g)
Варената соја, јадена како таква, во салати или како прилог во комбинација со друг зеленчук, обезбедува балансиран внес на железо во организмот. Покрај тоа, сојата помага во одржување на хормоналната рамнотежа и ги спречува симптомите на менопауза поради избалансираното ниво на фитоестрогени.
5. Спанаќ (4,1 железо mg/100 g)
Идеален за деца и бремени жени, спанаќот може да се јаде и во салати и во пире. Покрај тоа, спанаќот го зголемува апетитот и го забрзува заздравувањето за време на закрепнувањето.