CSID Што се случува со докторот, точен рецепт за сок од зеленчук - CSID Што се случува со докторот
Соковите од зеленчук се богати со витамини и елементи во трагови. За разлика од овошјето, тие можат да се пијат за време на оброците. Некои треба да се јадат во умерени количини, бидејќи можат да бидат иритирачки, како што се зелена салата, магдонос, спанаќ и крес.
Сокови од зеленчук. Здравствени придобивки
Добра асимилација. Богати со вода и одлични хранливи состојки, соковите содржат витамини и минерали од тој зеленчук, помагајќи да се негува и прочисти организмот. Еве начин да јадете здрава храна и постепено да го превоспитувате вашето тело, што ќе ве направи помалку вознемирени за слатки и масти. Бидејќи соковите не содржат влакна и цврсти материи, нивните хранливи материи брзо се асимилираат.
Сок од Бреус. Тоа е вистински коктел, кој го носи името на оној кој го зачнал и вклучува цвекло, моркови, целер, компири и црни ротквици. Се препорачува како антиканцероген лек, но може да го пие секој што сака дополнителна енергија и витамини.
Сокови од зеленчук: придобивки од исхраната
Овие сокови ги исполнуваат дневните потреби од зеленчук и понекогаш можат да го заменат оброкот. Обидете се да дадете сокови од зеленчук, особено сокови од моркови, на деца кои имаат потешкотии со прифаќање на зеленчук. Тие можат да се мешаат со свежи овошни сокови.
Сокови од зеленчук: како да ги изберете
Фокусирајте се на органски зеленчук и искористете ја нивната лушпа богата со хранливи материи правејќи сокови дома. Во случај на комерцијални, изберете органски.
Сокови од зеленчук: како ги консумираме
Подгответе ги во соковник или мешалка. Можете исто така да користите миксер, вклучително и цело зеленчук. Варењето ќе трае подолго во овој случај, бидејќи ништо од хранливите материи од зеленчукот не е изгубено, па ниту влакната.
Соковите подготвени со екстрактор содржат три или четири пати повеќе минерали отколку оние добиени од соковникот. Сепак, нивната цена е поголема.
Сокови од зеленчук: како да ги чувате
Ако не ги пиете веднаш, додадете сок од лимон. Комерцијалните сокови може да се чуваат во фрижидер до пет дена по отворањето, откако ќе додадете неколку капки есенцијално масло од лимон за зачувување на хранливите материи.
100 гр сок од морков ви дава
- 24 kcal
- 0,95 g протеини
- 0,25 g липиди
- 4,5 g јаглехидрати
- 0,8 g влакна
- Гликемиски индекс: 40
Сокови од зеленчук и нивните својства
Репка. Го намалува високиот крвен притисок, проширени вени и атеросклероза.
Репка. Сокот е корисен во случај на декалцификација, дијабетес, анемија и нервни нарушувања.
Морков. Тој е еден од најефикасните и најчесто користените. Ублажува гастро-дуоденални улкуси, црн дроб, бубрези, кардиоваскуларни, очни, нервни и кожни нарушувања.
Целер. Се бори со проблеми со калцификација и артритис, но исто така и со нервни нарушувања.
Зелка. Сокот од зелка е корисен во случај на замор, гастродуоденален улкус, проблеми со непцата и коските.
краставица. Го враќа здравјето на бубрезите и скалпот.
крес. Корисно е во цревни нарушувања и во борба против инфекции.
спанаќ. Одличен е против цревни ферментации и интоксикации воопшто.
Зелена салата. Сокот е индициран кај нервни нарушувања, стерилитет и за време на растот. Се бори против инфекции.
кеale. Корисно е во случај на гастрична хиперацидност, за зголемување на коскената маса и за отпорност на забите.
магдонос. Се бори против хипертензија, нарушувања на циркулацијата и проблеми со кожата: егзема, псоријаза и акни.
компир. Ги лечи мукозните мембрани, затоа го ублажува чир на желудник.
ротквица. Се бори со дигестивни нарушувања и проблеми со црниот дроб, како што се жолтица или жолчни камења. Треба да се консумира во мали количини.
Извор: книгата 200 храна што ќе ни донесе добро, автор Jeanан-Мари Делекроа, издавачка куќа Рао.